Ternyata, 7 Makanan yang Sering Kita Jumpai Ini Banyak yang Gak Alami!
Ada banyak hasil alam yang bisa kita jumpai di pasaran dengan mudah. Sebagian dari kita pasti berpikir hasil alam yang ada di pasaran benar-benar 100 persen alami.
Padahal kenyataannya, sekarang ini sangat sulit menemukan bahan makanan dan minuman yang benar-benar alami atau organik. Bahan makanan dan minuman yang kita jumpai biasanya telah melewati banyak proses.
Bahkan, ada beberapa yang ternyata hasil kloning atau rekayasa genetika. Seperti yang dilansir dari Mashed berikut ini!
1. Jagung manis
Jagung manis yang sering kita jumpai di pasaran sekarang ini ternyata banyak yang merupakan hasil rekayasa genetika. Pada jagung manis, gula yang terkandung tidak akan berubah menjadi pati, sehingga jagung tetap manis, lunak, dan berair saat masih muda.
2. Kopi
Menurut laporan Forbes, kopi yang banyak dijual di pasaran sekarang ini telah melalui serangkaian proses. Produsen kopi biasanya akan menggunakan proses fermentasi seperti membuat anggur, menambahkan rasa, menyesuaikan kadar gula, membuatnya lebih asam atau kurang asam.
American Chemical Society juga menemukan bahwa beberapa kafein yang terkandung di dalam produk kopi adalah kafein sintetis.
3. Susu
Sama seperti kopi, produk susu yang dijual di pasaran telah melalui serangkaian proses. Menurut Forbes, susu murni awalnya akan melalui proses pemisahan lemak. Dari pemisahan lemak ini, terciptalah susu skim.
Nah, dari susu skim inilah, produsen akan mengolah kembali menjadi berbagai macam produk. Jika produsen ingin menciptakan produk susu murni, maka produsen akan kembali menambahkan jumlah lemak sesuai takaran yang tepat.
4. Madu
Sangat sulit untuk menemukan madu yang benar-benar asli di pasaran. Menurut laporan yang diterbitkan oleh Uni Eropa pada 2016, sekitar satu ton madu palsu dijual di pasaran.
Madu-madu tersebut biasanya sudah dicampur dengan sirup gula untuk menambah rasa manis.
5. Pepaya California
Pepaya California memiliki nama asli pepaya callina. Buah ini merupakan hasil rekayasa genetika yang akhirnya memunculkan varian pepaya dengan rasa yang lebih manis. Buahnya pun tumbuh lebih banyak.
6. Semangka tanpa biji
Semangka tanpa biji memang disukai banyak orang, karena kita tidak perlu ribet membuang bijinya satu per satu. Namun, semangka tanpa biji bukanlah buah alami, karena ditumbuhkan melalui rekayasa genetik.
Biji semangka akan diinduksi menggunakan zat kolkisin dan serangkaian persilangan. Hasil persilangan ini nantinya akan menghasilkan semangka tanpa biji dari semangka berkromosom 3n.
7. Pisang
Varian-varian pisang seperti pisang cavendish juga merupakan hasil rekayasa genetika. Perlu diketahui, meski rasanya cenderung asam, jenis cavendish menguasai 95 persen perdagangan pisang dunia.
Pisang ini merupakan hasil sistem monokultur bermodal rekayasa genetika, sehingga mampu menghasilkan daging berwarna kuning cerah yang memikat banyak konsumen.
Nah, itulah beberapa makanan yang sering kita jumpai, tapi ternyata gak asli. Dari tujuh makanan di atas, mana saja yang paling kamu suka?
.png)
.png)
.png)
