Kanker, penyakit yang membuat banyak orang khawatir ini ternyata dapat dicegah. Data dari Cancer.org menyatakan bahwa setidaknya empat dari sepuluh jenis kanker memiliki faktor risiko yang bergantung pada kebiasaan dan pola makan kita. Di antaranya adalah kanker paru-paru, payudara, usus besar, hati, dan bahkan serviks.
Kurang lebih ada puluhan jenis makanan yang direkomendasikan para peneliti. Apa sajakah itu? Yuk simak berikut ini dan segera tambahkan ke menu makanmu sehari-hari!
Banyak orang menganggap makanan berserat hanya ditujukan untuk mereka yang ingin buang air besar dengan lancar. Ternyata manfaatnya tidak cukup sampai di situ saja.
Setelah mengadakan studi selama 24 tahun, peneliti dari JAMA Oncology menemukan bahwa orang yang rajin mengonsumsi makanan berserat lebih terhindar dari risiko kanker hati. Tidak hanya itu, mereka juga menjadi lebih kebal dari diabetes tipe 2 dan obesitas. Serat dapat kamu temukan pada makanan seperti alpukat, pisang, brokoli, biji-bijian, dan cokelat hitam.
Siapa yang suka mengonsumsi tehnya bangsa Asia ini? Studi dari Memorial Sloan Kettering Cancer Center mengatakan bahwa teh hijau kaya akan polyphenol, zat yang bisa mengurai sel kanker agar tidak berkembang di dalam tubuh.
Selain itu, minuman ini juga memiliki sifat urokinase, enzim yang menghambat pertumbuhan sel-sel jahat. Teh hijau secara spesifik dapat mengurangi risiko kanker usus besar, perut, dan payudara.
Rempah-rempah yang menjadi bahan utama makanan India ini ternyata memiliki khasiat yang tak bisa diabaikan. Studi dari Washington State University mengatakan bahwa kunyit dapat digunakan untuk mengurangi risiko kanker tulang, payudara, perut, usus besar, dan kulit. Ini karena ia mengandung zat kurkumin yang bersifat antioksidan dan anti-inflamasi yang ampuh untuk mencegah pertumbuhan sel-sel kanker.
Mengonsumsi jamur sering kali disebut sebagai cara alami untuk mengobati pasien kanker. Dilansir dari Cancer Research UK, terdapat beberapa kandungannya yang bisa memperkuat sistem imun kita. Jenis jamur yang direkomendasikan adalah jamur kancing, pipih, shiitake, maitaki, dan reishi.
Iodine adalah salah satu jenis mineral yang bagus untuk mengoptimalkan hormon tiroid. Jurnal dari PubMed Central tahun 2017 mengatakan bahwa hormon tersebut bisa mengurangi risiko munculnya sel-sel ganas seperti tumor dan kanker. Makanan yang kaya iodine adalah keju, yogurt, susu, tuna, rumput laut, dan udang.
Tomat, yang sering diperdebatkan apakah termasuk sayur atau buah ini ternyata memiliki khasiat yang tidak main-main. Penelitian menunjukkan bahwa tomat mengandung antioksidan bernama lycopene yang bisa memproteksi tubuh kita dari kanker prostat dan paru-paru. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, pastikan kamu memasaknya terlebih dahulu.
Minyak zaitun yang sering kali digunakan untuk diet ternyata juga bisa mencegah kita terserang kanker. Berdasarkan beberapa studi yang pernah dilakukan, jenis makanan ini dapat melindungi kita dari kanker payudara, usus besar, dan kanker pada organ pencernaan lainnya. Bahkan menurut laman Everyday Health, penurunan risiko bisa mencapai 50 persen.
Selain berfungsi untuk mengurangi kadar gula darah, kayu manis juga terbukti bisa menghambat penyebaran sel kanker. Menurut studi dari PubMed Central tahun 2010, kandungannya bisa membunuh sel dan mencegah pertumbuhan kepala dari sel kanker. Tidak hanya itu, sifat anti-inflamasi dan antioksidannya juga baik untuk tubuh kita.
Beberapa studi menyarankan agar kita mengonsumsi ikan secara rutin setidaknya seminggu sekali. Ini karena ikan seperti salmon, tuna, dan herring mengandung lemak omega-3 dan vitamin D yang memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan. Salah satunya adalah mengurangi risiko dari kanker prostat, saluran pencernaan, dan usus besar.
Berbagai makanan berkaroten terbukti bersifat antikarsinogenik atau dapat mencegah munculnya sel kanker di tubuh kita. Contohnya adalah wortel, kale, bayam, dan sayuran hijau lainnya.
Dilansir dari Health Line, mereka dapat mengurangi risiko kanker perut hingga 26 persen. Selain itu, karoten juga tercatat mampu mencegah kanker prostat, paru-paru, dan perut. Para ahli menyarankan agar kita mengonsumsinya secara rutin minimal sekali dalam seminggu.
Ternyata banyak sekali ya makanan yang bisa membantu kita terhindar dari kanker. Yuk mulai sekarang perbanyak konsumsi makanan tersebut! Percayalah, akan ada banyak perubahan di kesehatanmu setelahnya.