Daging Ayam atau Sapi? Ini Juara yang Kandungan Gizinya Lebih Tinggi!

25 Mar 2019, 10:00 WIB

Kamu tim daging ayam atau sapi? Keduanya punya cita rasa sendiri. Itu sebabnya kedua daging ini sangat populer di masyarakat. Lantas, sebenarnya, dari keduanya mana yang memiliki kandungan gizi lebih tinggi? Dilansir dari Very Well Fit, berikut ulasannya.

1. Daging ayam (85 gram) memiliki 102 kalori, dan 2 gram lemak, dan 19 gram protein
Daging ayam
Sementara, jika dengan kulit, dada ayam mengandung 366 kalori, 14 gram lemak, 4 gram lemak jenuh, dan 55 gram protein. Dada ayam adalah sumber protein baik. Meski begitu, daging ayam memiliki lemak yang sedikit. Selain itu, daging ayam juga memiliki banyak nutrisi, seperti fosfor, kalsium, kalium, dan zat besi.
2. Jika sudah diolah, nutrisi daging ayam (85 gram) meningkat sebanyak hingga 364 kalori, 34 gram protein, 13 gram karbohidrat, dan 18 gram lemak
pxhere.com
Setelah diolah, daging ayam terbukti memiliki kandungan nutrisi yang lebih besar. Selain itu, daging ayam yang diolah memiliki kandungan karbohidrat yang lumayan tinggi.
3. Daging sapi (100 gram) mengandung 190 kalori, 12 gram lemak, dan 19 protein
daging sapi
Sama dengan ayam, daging sapi mentah tak memiliki karbohidrat. Meski begitu, daging sapi kaya akan fosfor, zat besi, kalsium, natrium, kalium, vitamin A, dan vitamin B.
Buat kamu yang menginginkan sumber protein tinggi, daging sapi bisa jadi pilihan terbaik. Protein penting untuk membangun otot, melancarkan metabolisme, dan mengenyangkan perutmu lebih lama.
4. Namun, kandungan nutrisi pada sapi bisa berbeda, tergantung bagian tubuh mana yang dimakan
IDN Times/Abdurrahman
Daging sirloin memiliki lemak yang tinggi, sementara bagian pinggang memiliki kandungan lemak yang lebih sedikit.
5. Daging sapi memiliki nutrisi yang lebih tinggi daripada ayam
Manfaat Daging Sapi
Dilansir dari tulisan Jim White, fisiolog olahraga dari Amerika Serikat, daging apa pun sebenarnya memiliki berbagai nutrisi baik bagi tubuh. Namun jika dibandingkan dengan ayam, terlihat bahwa daging sapi memiliki nutrisi yang lebih unggul.
6. Meski begitu, daging ayam memiliki kalori dan lemak yang lebih rendah
youtube.com/IDNtv
Daging ayam bisa jadi pilihan terbaik buat kamu yang ingin diet menghindari konsumsi terlalu banyak lemak.
7. Sementara, keduanya memiliki protein yang tinggi untuk meningkatkan massa otot
afwbroker.com.au
Buat kamu yang ingin diet menggemukkan badan, keduanya cocok untuk membentuk ototmu. Meski begitu, perlu diimbangi dengan olahraga dan gaya hidup yang teratur, ya.
Itu tadi fakta tentang daging ayam dan sapi. Jadi, mana daging favoritmu? Sampaikan pilihanmu di kolom komentar, ya!