Siapa yang suka makan kurma? Buah yang berasal dari Timur Tengah ini memang disarankan untuk dikonsumsi saat puasa. Rasanya yang manis cocok dimakan saat berbuka puasa.
Tidak hanya itu, kurma juga memiliki kandungan yang baik untuk tubuh. Mulai dari vitamin, kalori, protein, dan lain-lain. Berikut ini penjelasan mengapa buah kurma baik untuk kesehatanmu!
Polifenol adalah senyawa antioksidan yang bisa melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Senyawa ini biasanya terkandung dalam buah, sayuran, dan sereal. Kurma memiliki kandungan polifenol yang lebih tinggi daripada buah-buahan lainnya karena ia tumbuh di gurun pasir. Senyawa ini melindungi mereka dari oksidasi.
Tidak hanya polifenol, kurma juga memiliki sejumlah antioksidan lainnya, yaitu flavonoid dan karotenoid. Flavonoid bisa membantu mengurangi inflamasi, risiko diabetes, hingga alzheimer.
Sedangkan karotenoid memiliki kemampuan untuk menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit mata. Dibandingkan dengan jenis buah yang sama seperti buah fig dan plum kering, kurma memiliki kandungan antioksidan paling tinggi.
Mendapatkan serat yang cukup sehari-hari penting untuk kesehatanmu. Dalam 100 gram kurma terkandung 20 persen serat yang dibutuhkan manusia setiap harinya.
Serat bisa menghindarkan seseorang dari konstipasi dan membantumu tidak merasa lapar. Inilah mengapa mengonsumsi kurma saat berpuasa itu dianjurkan.
Kurma juga kaya akan potasium. Satu buah kurma mengandung setidaknya 47 miligram potasium. Zat ini berfungsi untuk mengatur keseimbangan cairan, aktivitas jantung, dan otot tubuh. Menurut World Health Organization (WHO), jumlah potasium yang disarankan untuk dikonsumsi dalam sehari sebesar 3.510 miligram dalam sehari.
Kurma kaya akan gula alami seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Oleh karena itu, kamu bisa mendapatkan banyak energi dengan mengonsumsi kurma. Banyak orang di seluruh dunia yang mengonsumsi kurma untuk snack di siang hari saat mereka merasa lemas. Selain itu, konsumsi buah ini bisa menghindarkanmu dari terlalu banyak makan saat berbuka puasa.
Zat yang paling dibutuhkan oleh penderita anemia adalah zat besi. Dalam satu buah kurma, terdapat lima persen zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam sehari. Zat ini bisa mengurangi gejala anemia seperti pusing, sesak napas, dan kuku yang rapuh.
Dalam satu buah kurma dengan besar yang standar terkandung zat-zat berikut ini:
Banyak sekali kan nutrisi yang terkandung dalam buah kurma? Membiasakan diri untuk makan kurma bukan hal yang buruk loh. Yuk dimulai dari sekarang!