6 Varian Jagung Bakar yang Bisa Kamu Bikin Sendiri di Rumah

Setelah membakar jagung, pisahkan jagung dari tangkainya dan buat salad dengan menambahkan keju, bawang putih, daun bawang dan air lemon setelah itu mencampurkannya jadi satu. Dengan waktu pembuatan yang tidak sampai 20 menit, kamu sudah bisa menikmati salad jagung bakar buatanmu sendiri. 

Jagung bakar a la Italia tidak sulit dan memakan waktu lama. Bahan-bahan yang kamu perlukan adalah mentega, keju, parsley, paprika merah, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Cara membuatnya yaitu kamu tinggal mencampurkan mentega, keju, parsley, paprika merah, dan bawang putih jadi satu. Setelah itu, lumurkan di bagian luar jagungmu dan tutup dengan alumunium foil. Panggang jagung sampai kecoklatan, angkat dan diamkan. Lepas alumunium foil dan jagung bakar a la Italiamu sudah jadi.

Kabobs adalah hidangan daging sapi panggang yang diiris dan disatukan dengan tusukan dari kayu. Tapi, kamu juga bisa mengganti beberapa bagian daging dengan jagung bakarmu yang sudah dipotong terlebih dahulu. Jadi kamu bisa membuat daging, paprika merah, jagung, daging, dan paprika merah dalam satu tusuk setelah itu bakar mereka bersama-sama. Jangan lupa untuk mencelupkannya ke air yang sudah dicampur dengan bawang putih dan garam sebelum dibakar.

Bahan yang kamu perlukan adalah 2 sendok teh vanili, 6 kuning telur, 1/4 garam, 1 cangkir gula pasir dan 1 cangkir susu kental manis untuk membuat ice creamnya dulu. Blender semua bahan itu kecuali jagungnya dan bekukan dalam cetakan. Setelah itu baru tambahkan jagung bakar sebagai toping. Kamu sudah bisa menikmati ice cream jagung bakar yang kamu buat sendiri.

Bahan-bahan: 

- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan mentega
- 3 siung bawang putih, cincang
- ½ bawang merah, potong dadu
- 1 paprika hijau kecil, potong dadu
- 4 ons keju
- 3 ons yogurt 
- 1 cangkir keju cheddar, parut / tiriskan
- ½ sendok makan jeruk nipis
- Garam dan merica, secukupnya

Cara membuat:

- Panaskan kompor. Olesi jagung dengan minyak zaitun dan taburi dengan garam dan merica.

- Tempatkan di atas penggorengan dan masak selama sekitar 10 menit, balikkan beberapa kali untuk meratakan warnanya. Setelah itu angkat dan diamkan.

- Selanjutnya, tambahkan mentega ke wajan. Panaskan sampai mentega meleleh, tambahkan bawang putih, bawang merah dan paprika hijau. Tumis selama sekitar 5 menit, sampai empuk dan harum. Tambahkan garam dan merica secukupnya.

- Tambahkan jagung, keju dan yogurt. Masak dan aduk sampai halus dan tercampur semuanya, selama 4-5 menit.

- Angkat dari api, lalu aduk dalam air jeruk nipis. Tambahkan garam dan merica lagi secukupnya.

- Hiasi dengan bahan apapun sesuai keinginan seperti alpukat atau tomat yang dipotong dadu. Selesai!

Bahan-bahan:

- 1/4 cangkir tepung
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Segenggam peterseli, cincang halus
- 1/3 cangkir susu
- jagung bakar yang sudah dipisahkan dari tangkainya
- Minyak sayur

Cara membuat: 

- Kocok bahan bersamaan yaitu tepung, baking powder, garam, merica, dan peterseli. Aduk sampai rata. Tambahkan jagung bakar dan aduk lagi sampai bahan menempel dengan jagung.

- Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan minyak sayur ke wajan. Dengan menggunakan cangkir ukur 1/3 cangkir, masukkan bahan campuran tadi ke dalam wajan, lalu tekan gundukan sampai rata.

- Goreng selama 5 menit atau sampai kecoklatan, putar, dan masak 5 menit lagi atau sampai kecoklatan. Angkat dan ulangi semua goreng jagung lainnya. Selesai!

Itulah 6 varian jagung bakar yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Mudah kan? Kamu tertarik bikin?