Sendirian di Rumah Gak Lagi Bingung dengan Resep Martabak Pisang Keju Coklat

250 gr tepung terigu
30 gr gula pasir
½ sdt garam
1 butir telur
350 ml susu cair
½ sdt baking soda
2 buah pisang
50 gr coklat meises
50 gr keju parut
Gula pasir
Mentega (untuk olesan)

1. Campur tepung terigu, gula pasir, garam, telur, dan susu cair. Aduk hingga rata. Diamkan selama 1 jam.

2. Masukkan baking soda, lalu aduk hingga rata dan tidak menggumpal.

3. Panaskan teflon atau wajan anti lengket. Tuang setengah adonan. Diamkan hingga permukaan bergelembung lalu taburkan gula pasir di atasnya. Kecilkan api sedang. Tutup dengan penutup teflon. Angkat.

4. Oles dengan mentega. Susun pisang diatasnya, lalu taburi dengan coklat dan keju.

5. Potong menjadi 2 lalu tutup. Sajikan.