- 1 buah sawi putih, buang pangkalnya dan potong
- 4 siung bawang putih, geprek
- 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
- 1 buah cabai merah besar, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- Sejumput gula
- 1/2 merica bubuk
- 1sdm saus tiram
- 1sdm minyak wijen
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air
- 150 cc air
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Resep Tumis Sawi Putih Bakso dan Cara Membuatnya yang Cepat!
Setiap 100 gram sawi putih atau sawi Cina mengandung vitamin A hingga 6460 IU, 102 mg vitamin C, dan mineral baik lainnya. Supaya gizinya gak hilang, menumis menjadi salah satu cara memasak yang paling aman.
Cara masaknya pun gak ribet, cuma butuh waktu gak lebih dari lima menit. Gak percaya, cobain bikin resep tumis sawi putih bakso dan cara membuatnya di bawah ini deh!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
2. Cara membuatnya gampang banget
- Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan bakso ke dalamnya. Tumis sebentar hingga bakso matang.
- Masukkan air untuk mencegah bawang semakin gosong. Bumbui dengan garam, gula, merica, minyak wijen, dan saus tiram.
- Koreksi rasanya, jika sudah pas, masukkan sawi putih ke dalam wajan. Masak beberapa saat sekitar 30 detik saja.
- Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalannya pas. Matikan api, lalu sajikan.
3. Tips yang bisa kamu terapkan
- Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera seperti wortel, sawi hijau, sosis, dan sebagainya.
- Jangan memasak sawi terlalu lama agar teksturnya tetap renyah.
Dan itulah rekomendasi resep tumis sawi putih bakso yang bisa kamu coba bikin sendiri di rumah. Pas banget buat kamu yang suka sayuran, semoga bermanfaat ya dan selamat mencobanya!
.png)
.png)
.png)
