Resep Nasi Goreng Hitam, Makanan yang Anti Mainstream dan Nikmat

12 Jun 2019, 17:50 WIB

thinkrice.com

Semua orang pasti tahu yang namanya nasi goreng. Makanan ini bisa kamu temukan di mana saja. Baik di tukang nasi goreng di pinggir jalan sampai di restoran-restoran besar.

Banyak varian dari menu nasi goreng. Ada satu varian unik dari nasi goreng yang unik yaitu nasi goreng hitam. Dari namanya saja nasi goreng ini memiliki warna hitam. Warna hitam dari nasi goreng ini didapat dari tinta cumi sehingga menjadikan rasa nasi goreng ini menjadi nikmat. Daripada penasaran, berikut adalah resep nasi goreng hitam.

1. Bahan-bahan

delish.com

Bahan-bahan untuk membuat nasi goreng hitam adalah sebagai berikut.

Bahan utama:

1 piring nasi putih
3 buah bakso sapi yang sudah dipotong
2 buah sosis yang sudah dipotong
2 buah telur ayam
4 ekor cumi-cumi kecil yang telah diiris
2 sdm saus tiram
3 sdm tinta cumi
2 lembar daun salam
1/2 bawang bombay yang sudah dicincang
1 sdt lada
Garam secukupnya
2 sdm mentega

Bahan bumbu halus:

4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
1 ruas jahe yang sudah digeprek
1 sdt gula pasir

2. Cara pembuatan

irishtimes.com

Cara membuat nasi goreng hitam adalah sebagai berikut.

Panaskan mentega kemudian masak telur dan aduk sampai hancur
Tumis bumbu halus sampai tercium wangi
Masukan daun salam dan bawang bombay kemudian aduk hingga rata
Masukan cumi kemudian masak hingga berubah warna
Tambahkan tinta cumi dan aduk hingga rata
Masukan bakso, sosis, garam, lada, dan saus tiram kemudian aduk hingga rata
Tambahkan nasi dan aduk sampai rata. Masak hingga nasi matang
Nasi goreng hitam sudah siap untuk disajikan

3. Penyajian

thinkrice.com

Sajikan nasi goreng hitam di atas piring. Kamu bisa tambahkan irisan daun bawang, kerupuk, dan acar sebagai pelengkap. Nikmatilah nasi goreng hitam ini selagi masih hangat. Itulah cara membuat nasi goreng hitam. Resep ini bisa kamu jadikan referensi untuk membuat menu nasi goreng.

Siap buat makan malam nanti nih! Selamat mencoba, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.