- 1 ekor ayam
- 1 gelas madu
- 3/4 kecap
- 1/2 jahe parut
- 1/4 bawang putih yang telah dihaluskan
Resep Mudah Bikin Ayam Panggang Jahe, Badan Jadi Hangat Saat Hujan
Hingga April mendatang, Indonesia mengalami musim hujan. Bulan-bulan ini menjadi puncaknya musim hujan, sehingga banyak yang terserang penyakit karena cuaca sedang kurang baik.
Radang dan flu menjadi penyakit paling banyak di saat-saat seperti ini. Supaya kamu gak tertular, ada beberapa makanan yang bisa menambah stamina dan menghangatkan tubuh.
Hidangan mainstream yang biasa dicari saat hujan sedang deras-derasnya yakni mie instan, gorengan, teh hangat, atau wedang ronde. Tapi, kamu bisa coba sesuatu yang berbeda nih. Misalnya mencoba masak ayam panggang jahe. Perpaduan legitnya madu dan rasa kuat dari jahe dijamin bikin ketagihan!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
2. Cara membuatnya gak seribet yang kamu pikir, simak langkah-langkahnya di bawah ini!
- Campurkan madu, kecap bawang putih, dan jahe, lalu masak di api kecil hingga madu meleleh.
- Siapkan ayam, kamu bisa sajikan utuh atau potong menjadi beberapa bagian terlebih dahulu.
- Tuangkan saus madu jahe di atas ayam, lalu simpan di panci yang telah ditutup rapat dengan alumunium foil. Diamkan semalaman di kulkas.
- Panaskan oven kurang lebih 350 derajat Fahrenheit.
- Masukkan ayam ke oven dan panggang kurang lebih 30 menit. Setelah itu balik ayam dan naikkan suhunya menjadi 375 derajat Fahrenheit. Panggang ayam kembali selama 30 menit atau hingga meresap.
- Siap disajikan!
3. Tips memasak yang perlu diperhatikan
Saat memasak ayam panggang, kamu harus memerhatikan tingkat kematangan daging ayam. Jangan terlalu lama memanggang ayam, supaya dagingnya tetap juicy. Gak mau, kan ayam yang kamu masak jadi kering dan sulit digigit?
Selamat mencoba, semoga tetap sehat terjaga!
.png)
.png)
.png)
