- 2 gulung mie basah
- 500 gram dada ayam yang telah dihaluskan
- 10 siung bawang putih yang dicincang
Resep Mie Goreng Pedas Kekinian, Nafsu Makan Langsung Meningkat
Siapa sih yang gak suka mie goreng? Apalagi kalau ditambahkan dengan bumbu cabai yang sangat pedas. Kombinasi rasa mie yang gurih dipadukan dengan bumbu cabai pedas dijamin bakal bikin siapa pun ketagihan.
Nah, kamu bisa bikin sendiri dengan rekomendasi resep mie goreng pedas yang kekinian dan berikut ini cara membuatnya yang mudah banget, cekl selengkapnya di bawah ini ya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
Bahan bumbu tumis:
- 20 buah cabai rawit
- 5 siung bawang putih yang dicincang
- 3 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 batang daun bawang yang diiris tipis
- merica bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak secukupnya
Bahan pelengkap:
- bakso sesuai selera
- acar timun sesuai selera
- daun selada sesuai selera
- kerupuk pangsit sesuai selera
- irisan daun bawang sesuai selera
2. Bikin topping ayamnya terlebih dahulu
Untuk membuat topping ayamnya, tumis ayam yang telah dihaluskan bersama bawang putih. Biarkan sampai mengeluarkan aroma harum, kemudian tambahkan merica, garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak semua bahan sampai ayam matang, angkat dan tiriskan.
3. Tumis mie bersama bumbu lainnya
Siapkan panci berisi air yang telah dididihkan, lalu masukkan mie. Rebus sampai matang, segera angkat dan tiriskan.
Di sisi lain, tumis mie bersama bumbu tumis, aduk sampai merata. Segera angkat jika mie mulai matang, biar gak kematangan dan terlalu lembek.
4. Siap disajikan!
Susun mie di atas piring dengan bahan pelengkap lainnya, biar makin lezat. Mie goreng pedas kekinian sangat cocok disajikan selagi hangat!
Itulah cara membuat resep mie goreng pedas kekinian yang nampol abis! Manjain lidah banget, deh!
.png)
