- 2 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang putih yang telah dicincang
- 5 lembar daun kari yang telah diiris
- 200 gram daging sapi yang telah dipotong kecil-kecil
- 100 gram udang yang telah dikupas kulitnya
- 3 tangkai sawi hijau yang telah dipotong
- 200 gram mie hokkien basah
- 3 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdt kecap asin
- 100 gram tahu kuning yang telah digoreng
- 1 buah kentang yang telah dikupas, dipotong dadu dan digoreng
- 1 tangkai daun bawang yang telah diiris
- 1 buah jeruk limau yang telah dibelah dua
Resep Mie Goreng Hokkien, Masakan yang Terkenal di Asia Tenggara
Mie merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung. Banyak varian menu yang dapat dihasilkan dari mie. Mulai dari ramen yang terkenal di Jepang serta mie ayam yang terkenal di Indonesia.
Dari beberapa mie yang sudah disebutkan, ada satu mie yang cukup terkenal di Asia Tenggara. Mie ini ialah mie goreng hokkien. Mie goreng hokkien sangat terkenal di negara Malaysia dan Singapura dan menjadi menu favorit orang sana. Bagi kamu pencinta mie yang penasaran, inilah resep mie goreng hokkien.
1. Bahan-bahan
Bahan-bahan untuk membuat mie goreng hokkien adalah sebagai berikut.
2. Cara pembuatan
Cara pembuatan dari mie goreng hokkien adalah sebagai berikut.
- Panaskan minyak
- Tumis bawang putih dan daun kari hingga harum
- Masak daging dan udang kemudian aduk hingga kurang lebih 3 menit
- Masukan mie hokkien, sawi hijau, saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan kecap asin dan aduk hingga rata
- Tambahkan tahu, kentang, dan daun bawang, masak hingga matang
- Mie goreng hokkien siap disajikan
3. Penyajian
Sajikan mie goreng hokkien di atas piring. Tambahkan perasan jeruk limau pada mie. Jika kamu sulit untuk mendapatkan mie hokkien, kamu juga dapat mengganti dengan mie telur. Itulah resep untuk membuat mie goreng hokkien. Bagaimana cukup mudah bukan untuk membuatnya?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
.png)
.png)
.png)
