Resep Membuat Tahu Fantasi untuk Camilan, Cocok buat Teman Ngopi

19 Jan 2020, 05:25 WIB

Kreasi masakan tahu di Indonesia sangat beragam. Salah satunya tahu fantasi yang mencampurkan bihun, tahu, dan aneka sayuran. Cita rasanya? Tentu saja sangat nikmat, dijamin memanjakan lidah.

Nah, kamu bisa bikin camilan unik sendiri ini di rumah. Gimana caranya? Yuk, simak resep dan cara membuat tahu fantasi berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan
seriouseats.com
Bahan-bahan:
- 8 potong tahu putih
- 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan
- 4 batang seledri
- 4 butir telur
- 2 batang daun bawang
- 2 buah wortel yang telah diparut
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh penyedap rasa
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 bungkus bihun yang telah direndam dengan air panas
2. Haluskan tahu, lalu campurkan dengan bahan-bahan lainnya
okonomikitchen.com
Letakkan tahu di dalam wadah, haluskan sampai merata. Tambahkan seledri, daun bawang, dan wortel ke dalamnya. Masukkan kocokan dua butir telur, garam, penyedap rasa, bawang putih, merica, dan bihun, aduk semua bahan sampai merata.
3. Cetak adonan tahu sesuai selera
journeyofanomadicfamily.com
Siapkan cetakan, bisa mangkuk kecil atau bentuk lainnya sesuai selera. Oleskan mentega ke dalamnya, lalu masukkan adonan tahu. Ratakan dan pastikan terisi dengan sempurna.
4. Celupkan adonan tahu pada kocokan telur, kemudian goreng sampai matang
seriouseats.com
Kocok dua butir telur di dalam wadah kecil sebagai celupan. Ambil adonan tahu yang telah dibentuk, celupkan ke dalam kocokan telur.
Goreng adonan tahu sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat!
Sekarang, kamu bisa bikin tahu fantasi sendiri di rumah dengan rasa yang enak banget, deh!