Saat cuaca sedang panas-panasnya, kita pasti pengin makan makanan atau minuman yang segar. Selain minuman, dessert kerap dipilih untuk menyegarkan tenggorokan.
Kalau bingung mau makan apa, kami bisa memanfaatkan buah melon dengan mengolahnya jadi dessert yang menggiurkan. Melon jelly namanya. Berikut resep melon jelly ala Yummy yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
Siapkan wajan teflon di atas kompor. Masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan air ke dalamnya.
Aduk semua bahan sampai tercampur merata. Sembari menunggu mendidih, tetap aduk hingga mengeluarkan sedikit busa-busa.
Belah buah melon menjadi dua bagian, lalu buang bijinya. Ambil sebagian buah dengan menggunakan sendok bulat. Sisihkan. Tambahkan nata de coco, cincau hitam, potongan buah melon, dan potongan jeruk ke dalamnya.
Tuang larutan agar-agar ke dalam mangkuk buah melon. Diamkan beberapa menit hingga larutannya mengeras.
Masukkan buah melon ke dalam kulkas, biarkan mendingin. Kalau sudah, keluarkan dan potong jadi beberapa bagian. Sajikan!
Nah, kalau begini, gak perlu lagi bingung mencari camilan segar di tengah siang bolong, kan? Selain melon jelly, kamu bisa mendapatkan resep-resep lainnya di aplikasi Yummy, lho. Selamat berkreasi!