- 150 gram terigu segitiga
- 250 ml air atau bisa diganti dengan susu cair sesuai selera
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan minyak
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh baking soda
- 1/2 sdt garam halus
- 1 telur utuh
- 1/2 sendok teh vanili
Resep Kue Manja Krim Pandan, Lembut di Mulut Bikin Ketagihan!
Kue manja merupakan salah satu jenis kue yang sedang populer saat ini. Rasanya yang enak dan lembut membuat kue ini sering diburu banyak orang. Kue yang sangat populer di daerah Selandia Baru ini memiliki cara pembuatan yang sederhana sehingga bisa dicoba di rumah.
Nah berikut ini resep membuat kue manja dengan krim pandan.
1. Bahan-bahan utama
2. Bahan-bahan untuk krim pandan
- 200 ml susu cair plain
- 20 gr tepung maizena
- 20 gr santan kara
- 1 butir kuning telur
- 35 gr gula pasir
- 1/4 sendok teh vanili cair
- 1 tetes pasta pandan
3. Cara membuat kue manja
- Siapkan wadah dan gunakan whisker untuk mengaduk telur, gula dan vanili
- Aduk rata sampai gula larut
- Tambahkan terigu, garam dan baking powder, aduk rata sambil masukkan susu cair sedikit demi sedikit
- Tambahkan minyak dan baking soda kemudian aduk rata
- Selanjutnya tutup dengan kain dan diamkan selama 10 menit tutup
- Panaskan teflon dengan api kecil, olesi minyak secara tipis
- Adonan terus diaduk hingga
- Ambil satu sendok adonan dan masak di atas teflon
- Masak sampai permukaan berlubang lalu tutup beberapa detik hingga atasnya tidak basah
- Saat memasak kulitnya jangan terlalu lama karena bisa kering dan tidak menempel saat disatukan
4. Cara membuat krim pandan
- Campur susu cair dan tepung maizena kemudian aduk rata
- Gunakan whisker campur kuning telur, gula, santan, pasta pandan dan vanili hingga rata
- Setelah itu masukkan larutan susu dan maizena yang telah dicampur tadi
- Masak dengan api kecil hingga sedikit mendidih
5. Cara penyajian
- Kulit kue yang telah matang kemudian diangkat
- Rekatkan kedua ujung dari kulit kue tersebut
- Seletah melekat, semprotkan krim pandan dari kedua sisi ujung-ujungnya
- Kue manja krim pandan siap dihidangkan
Nah itulah resep membuat kue manja krim pandan. Mudah banget kan? Tunggu apa lagi nih, yuk cobain!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
.png)
.png)
.png)
