Brownies merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari. Rasanya yang manis dan teksturnya yang legit memang bikin menggoda.
Nah, bagi kamu yang ingin bikin brownies sendiri di rumah, yuk coba buat Fudgy Belgian Choco Brownies ala Yummy. Paduan cokelat yang nikmat dan teskturnya yang lembut pasti bikin semua orang suka!
Adonan kering:
Adonan basah :
Topping:
Untuk membuat adonan basah, kocok terlebih dahulu mentega tawar dan gula menggunakan mixer hingga mengembang dan warnanya sedikit pucat. Setelah itu, tambahkan telur, ekstrak vanila, dan larutan kopi. Aduk sampai rata.
Selanjutnya, tuangkan belgian milk chocolate ke dalam adonan. Lalu aduk kembali hingga merata.
Campurkan semua bahan adonan kering yaitu garam, tepung terigu dan bubuk cokelat ke dalam wadah terpisah. Selanjutnya, tuangkan campuran bahan tersebut sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah. Aduk sebentar hingga merata.
Siapkan loyang yang telah diolesi minyak dan dilapisi dengan kertas roti. Tuangkan adonan brownies ke dalamnya, lalu taburi dengan chocolate chips.
Panggang di oven selama 40-45 menit dalam suhu 177°. Setelah jadi, siram dengan belgian milk chocolate. Potong-potong brownies-nya dalam keadaan dingin. Fudgy Belgian Choco Brownies ala Yummy pun siap disajikan!
Itulah resep membuat Fudgy Belgian Choco Brownies ala Yummy. Mudah bukan? Cokelatnya yang manis dan nikmat pasti bikin kamu ketagihan. Selamat mencoba!