Resep dan Cara Membuat Thai Tea yang Segar, Dijamin Bikin Ketagihan!

22 Mei 2019, 03:30 WIB

theforkedspoon.com

Thai tea, minuman asal Thailand ini semakin menjamur di Indonesia. Rasanya yang manis dan creamy membuat banyak orang menyukainya. Bahkan, mereka rela mengantre panjang hanya untuk membeli segelas Thai tea.

Sebenarnya, kamu bisa bikin Thai tea sendiri di rumah dengan rasa gak kalah enak dengan kafe-kafe ternama. Berikut IDN Times kasih kamu rekomendasi resep thai tea dan cara membuatnya dengan mudah di bawah ini. Simak yuk!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

unsplash.com/Picoftasty

Bahan-bahan:

2 sendok makan teh hitam
1 buah bunga lawang
2 buah kapulaga
1 gelas air yang mendidih
1 sendok makan gula
1 sendok makan susu kental manis
2 sendok teh susu murni

Bahan-bahan opsional:

1/2 batang kayu manis
1/8 biji vanila
bubuk asam Jawa secukupnya
1/4 sendok teh ekstrak almond

2. Celupkan beberapa bahan ke dalam air mendidih

unsplash.com/Voyagingherbivore

Masukkan teh, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, biji vanila, bubuk asam Jawa secukupnya, dan ekstrak almond ke dalam air mendidih. Tunggu sebentar hingga air berubah warna menjadi kecokelatan. Setelah itu, siapkan saringan agar bahan-bahan tidak tercampur dengan air.

3. Campurkan gula dengan susu kental manis

bonappetit.com

Untuk air yang telah disaring, tambahkan gula dan susu kental manis. Setelah itu, campurkan hingga merata agar tidak ada gumpalan-gumpalan. Kemudian, cicipi dulu supaya mendapatkan rasa sesuai seleramu.

4. Siapkan gelas dengan es batu

thespruceeats.com

Tambahkan es batu ke dalam dua gelas tinggi yang berukuran sedang. Tuang campuran teh ke dalam gelas, lalu kosongkan bagian atasnya untuk diisi dengan susu murni.

Isi dengan susu murni secukupnya, atau bisa diganti dengan krim sesuai selera. Es Thai tea segar siap dinikmati!

Nah, dengan resep Thai tea di atas, kamu gak perlu lagi mengantre panjang. Selamat berkreasi!