Resep Chocoberry Cake yang Tepat untuk Vegetarian!

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cake ini tidak begitu ribet. Kamu hanya perlu mengumpulkan beberapa bahan berikut ini:

• 150 gram tepung terigu
• 130 gram gula halus
• 3/4 sendok teh baking soda
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 cup minyak kanola
• 1 sendok makan ekstrak vanili
• 1 cup air hangat
• 1/2 cup bubuk kakao/bubuk cokelat
• 75 gram potongan cokelat
• 1/3 icing sugar

Membuat chocoberry cake tidaklah sulit! Setelah bahan-bahan di atas terkumpul, yuk langsung bikin cake-nya!

1. Panaskan oven dengan suhu 190 derajat celcius selama 15 menit.
2. Selagi menunggu, campurlah air hangat yang dicampur dengan bubuk kakao. Lalu, aduklah secara merata.
3. Tambahkan pula minyak canola dan ekstrak vanili ke adonan tersebut. Aduklah hingga semuanya bercampur jadi satu.
4. Masukkan tepung terigu, gula halus, baking soda, dan garam sedikit demi sedikit dalam adonan. Setelah itu aduklah hingga adonan tercampur seluruhnya.
5. Diamkan sebentar selama 5 menit.
6. Tuang adonan kue tersebut dalam loyang. Lalu, masukan dalam oven dengan durasi 30 hingga 40 menit.
7. Selagi kamu menunggu kuemu matang, buatlah ganache (olesan untuk lapisan kue). Gunakan potongan cokelat, icing sugar dan 3 sendok makan air yang dicampur jadi satu.
8. Setelah kuemu matang, oleskan ganache tersebut di atasnya. Beri hiasan buah stroberi agar kuemu makin cantik.
9. Gak sulit kan buatnya? Kini orang vegetarian juga bisa menikmati kue lezat yang dibuat di rumah sendiri. Yuk, tunggu apa lagi?