- 3 brewed shots dari espresso
- 2 sdt ekstrak vanila
- 2 sdm saus karamel
- 1 gelas susu cair
Resep Caramel Macchiato ala Starbucks, Rasanya Seenak di Kedai Aslinya
Saat ini, minuman berbahan dasar kopi masih menjadi primadona. Hampir setiap hari orang meminumnya, terutama jenis macchiato. Jenis ini mencampurkan espresso dengan susu, sehingga rasanya tidak sekuat kopi hitam.
Selain campuran espresso dan susu, macchiato juga lebih enak diberikan karamel. Salah satu gerai yang menjual caramel macchiato adalah Starbucks.
Sayang, harganya relatif mahal. Kalau mau lebih berhemat, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah. Begini resep dan cara membuatnya.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan utama:
Bahan pelengkap:
- Whipped cream secukupnya
- Es batu secukupnya
2. Campurkan espersso brewed shots dengan saus karamel
Siapkan gelas atau cangkir, lalu tuang espresso brewed shots ke dalam gelas bersama saus karamel. Aduk kedua bahan tersebut hingga larut merata. Kemudian, tambahkan ekstrak vanila ke dalam campuran espresso, aduk-aduk sampai merata.
Setelah itu, kukus susu cair sampai berbusa. Pastikan susu tidak sampai brunt atau gosong. Jika dirasa cukup, angkat dari dalam kukusan.
3. Tuangkan susu ke dalam campuran espresso
Sebelum menuangkan susu cair, sisihkan busanya terlebih dahulu. Kemudian, baru masukkan susu ke dalam campuran espresso. Jika sudah, berikan busa yang tadi ke dalamnya.
4. Sajikan dalam keadaan hangat atau dingin
Caramel macchiato sudah bisa disajikan. Kamu bisa memilih dengan cara hangat atau dingin. Jika hangat, sajikan dengan taburan saus karamel di atasnya, supaya rasanya makin kuat.
Kalau mau dingin, tambahkan beberapa buah es batu ke dalamnya. Tambahkan pula whipped cream di atasnya dengan taburan saus karamel yang menggugah selera.
Itulah cara mudah membuat caramel macchiato seenak Starbucks. Tunggu apa lagi? Yuk, langsung bikin!
.png)
