Resep Bolu Kukus Mekar yang Enak, Begini Cara Mudah Membuatnya

10 Des 2019, 05:25 WIB

doyanresep.com

Bolu kukus mekar punya tekstur lembut dan rasanya manis. Bentuknya yang sederhana membuat kue ini sangat disukai banyak orang.

Cara membuatnya juga mudah, bahkan kamu tidak membutuhkan mixer atau oven. Penasaran kira-kira seperti apa ya?

Tenang berikut ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep bolu kukus mekar yang enak dan mudah cara membuatnya. Langsung ajah cek yuk di bawah ini langkah-langkah dalam membuat bolu kukus mekar yang tanpa membutuhkan mixer atau oven.

1. Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat resep bolu kukus mekar

instagram.com/boluendez

Bahan-bahan:

200 gram tepung terigu
50 gram cokelat bubuk
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh soda kue
½ sendok teh vanila
200 gram gula pasir
100 gram margarin, lelehkan
200 ml susu cair
2 butir kuning telur

2. Cara membuat bolu kukus mekar tanpa oven

doyanresep.com

Cara membuat:

Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue, dan vanila dengan cara diayak. Aduk merata.
Tambahkan margarin, susu cair, dan kuning telur. Aduk lagi hingga rata.
Masukkan gula pasir, aduk kembali hingga tidak ada yang bergerindil pada adonan.
Setelah itu, panaskan kukusan hingga beruap. Lapisi tutup kukusan dengan kain bersih supaya air tidak jatuh ke adonan.
Selagi menunggu kukusan, siapkan cetakan bolu kukus. Isi dengan paper cup, tuang adonan ke dalamnya hingga penuh.
Kukus adonan hingga matang (sekitar 20 menit). Jangan buka tutup kukusannya, ya!
Segera angkat bolu kukus mekar setelah matang.

3. Cara mengayak tepung tanpa ayakan

ebay.com

Mengayak tepung sebenarnya sangat mudah, apalagi kalau kamu punya alatnya. Bagi yang tidak punya, kamu bisa menggantinya dengan saringan. Usahakan ukurannya yang besar.

Caranya, kamu cukup menaruh tepung di atas saringan. Pegang saringan, lalu ketuk sisinya. Hasilnya, kamu akan mendapatkan tepung bertekstur ringan tanpa adanya gumpalan.

Meski demikian, hasil saringan tersebut sebaiknya diayak kembali. Sebab, ada kemungkinan tepung belum tersaring sempurna.

chefsteps.com

Alternatif lainnya, kamu bisa menyiapkan wadah bersih dan pengocok balon atau garpu. Masukkan tepung ke dalam wadah, lalu aduk dengan gerakan konstan. Gumpalannya akan segera terurai dan menjadi halus.

Selamat mencoba resep bolu kukus tanpa mixer dan oven di atas!