Nongkrong Bareng Temen Jadi Asyik dengan Resep Salted Caramel Popcorn
Bahan Popcorn:
150 gr jagung kering
60 gr butter
Bahan Bumbu:
250 gr gula palem
80 gr butter
250 ml whipped cream cair
1 sdm garam
Cara pembuatan:
1. Panaskan butter diatas panci besar. Masukkan jagung kering, aduk sebentar hingga butter tercampur rata. Tutup dengan penutup panci. Diamkan hingga terdengar suara letukan dari dalam panci.
2. Goyang-goyang panci agar tidak gosong. Lakukan terus hingga tidak ada suara letukan. Buka tutup panci dan sisihkan.
3. Siapkan panci anti lengket. Panaskan butter. Masukkan gula palem, aduk hingga kecoklatan.
4. Tuang whipped cream cair sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan garam lalu aduk hingga mendidih dan mengental.
5. Siram saus karamel di atas popcorn jagung. Aduk hingga rata.
