Masih dengan Nuansa Halloween, Resep Bloody Strawberry Meatball Ini Wajib Kamu Coba!

150 gr daging sapi giling
1/2 buah bawang bombay
70 gr bread crumbs
1 buah telur
3 sdm susu cair
2 sdt garam
1 sdt lada hitam
1 sdt bubuk paprika

5 buah stroberi
1/4 bawang bombay
2 pcs bawang putih
1 sdm kecap asin
3 sdm saus tomat
2 sdm gula palem
2 sdt garam
1 sdt lada hitam

1. Campur daging sapi giling dengan telur, tepung roti, bawang bombay, bubuk paprika, garam, lada hitam dan susu.

2. Aduk rata semua bahan, lalu bulatkan kurang lebih 25 gram. Panggang dalam oven pada suhu 150C selama 10 menit.

3. Tumis bawang putih, bawang bombay, masukan kecap asin, saus tomat dan buah stroberi. Biarkan hingga mendidih, lalu tambah gula palem, garam, dan lada hitam.

4. Masak bakso/meatball di atas teflon panas dengan minyak hingga kecokelatan, tambahkan butter.

5. Sajikan dengan saus stroberi dan mashed potato.