- 414 ml krimer kental manis
- 240 ml krim kocok
- 100 gram cream cheese
- 8-10 keping Oreo, sisakan sedikit untuk taburan
- 50 gram buah stroberi
- 2 sendok makan saus karamel
Kumpulan Resep Kreasi Es Krim ala Yummy, Manis dan Nyegerin Banget
Teksturnya yang lembut dengan rasa manis yang menyegarkan membuat semua orang tak ingin melewatkan es krim. Apalagi kalau cuaca sedang terik, es krim seakan jadi primadona utama.
Mumpung akhir pekan, kamu bisa membuat es krim sendiri di rumah untuk dinikmati bareng keluarga. Berikut lima resep es krim ala Yummy yang bisa jadi inspirasimu.
1. Cookies dan cream roll ice cream
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Tuang krimer kental manis, cream cheese, dan krim kocok ke dalam blender.
- Masukkan stroberi dan Oreo ke dalam blender. Blender hingga halus.
- Siapkan loyang datar, tuang adonan es krim di atasnya, lalu ratakan.
- Taburkan serpihan Oreo.
- Masukkan loyang ke dalam freezer, bekukan selama kurang lebih 2-3 jam.
- Gulung es krim menggunakan scrapper, sajikan.
2. Float ice yakult leci
Bahan-bahan:
- 250 ml sirup leci
- 5 botol Yakult
- 4 sendok makan Nata de coco
- 8 buah leci
- Es Batu secukupnya
- 2-4 sendok es krim vanila
Cara Membuat:
- Masukkan leci dan nata de coco ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu ke dalam gelas.
- Tuangkan sirup leci dan Yakult ke dalam gelas.
- Sajikan dengan topping es krim vanila.
3. Patbingsoo
Bahan-bahan:
- 150 gram kacang merah
- 300 gram es batu serut
- Stroberi secukupnya
- 1 sendok es krim
- Saus stroberi secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan gelas saji, letakkan es serut di atasnya.
- Tambahkan kacang merah matang di atas es serut.
- Tambahkan stroberi yang telah di potong.
- Tambahkan satu sendok es krim di atas kacang merah.
- Siram dengan saus stroberi (sesuai selera) di atas es krim.
4. Es serut cheese thai tea
Bahan-bahan:
- 500 ml air, dibekukan menjadi es serut
- 50 gram daun teh Thailand
- 150 ml air
- 200 gram cream cheese
- 50 ml cooking cream
- 75 gram gula halus
- 1 sendok makan air lemon
- 100 ml krim kental manis
- 25 gram almond
- Daun mint secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air dan daun teh hingga mendidih. Saring, lalu tambahkan gula pasir, aduk rata. Sisihkan.
- Kocok cream cheese, cooking cream, gula halus, dan air lemon hingga mengembang. Sisihkan.
- Serut es. Kalau tidak punya alatnya, bisa menggunakan ulekan atau palu daging.
- Siram es serut dengan sebagian air teh. Campurkan sisa air teh dengan krimer kental manis.
- Siram dengan cream cheese dan krimer kental manis, tambahkan taburan kacang almond dan daun mint.
5. Ice mango creamy cheese
Bahan-bahan:
- 250 ml Buavita mangga
- 150 ml air kelapa
- 1 sendok makan air perasan lemon
- Es batu secukupnya
Bahan keju:
- 100 gram cream cheese
- 50 gram gula halus
- 150 ml whipping cream
Cara membuat:
- Campurkan cream cheese dan gula ke dalam wadah kaca, aduk dengan mixer hingga tercampur rata.
- Tambahkan whipping cream, kocok hingga tercampur rata dan sedikit mengental. Setelah itu, tuang ke dalam wadah dan simpan di kulkas.
- Campurkan es batu, air kelapa, perasan lemon, dan Buavita ke dalam blender. Blender hingga halus, lalu sisihkan.
- Siapkan gelas, tuang minuman mangga yang telah diblender ke dalamnya.
- Tambahkan keju di atasnya. Sajikan dengan menambahkan potongan buah mangga di atasnya.
Itulah lima resep kreasi es krim ala Yummy yang bakal menyegarkan hari-harimu. Dijamin bakal jadi rebutan sekeluarga, deh!
.png)
.png)
.png)
