Jangan Dibuang, Ini 5 Dessert dari Pisang Terlanjur Terlalu Matang
Pisang yang terlanjur terlalu matang kadang malah dibuang begitu saja, sebab cita rasanya yang tak sesegar pisang yang kematangannya pas atau pun karena tampilannya yang tak lagi menarik. Kendati demikian, pisang yang terlampau matang tersebut pun rupanya masih dapat disiasati untuk diolah menjadi aneka dessert berikut ini.
1. Es Krim
Masukkan pisang yang terlalu matang itu ke dalam freezer, lalu tunggu hingga membeku. Kemudian, keluarkan dan potong-potong menjadi berukuran kecil supaya lebih mudah untuk diblender hingga halus. Sajikan, dan home-made ice cream pun siap disantap.
2. Pie
Saat membuat adonan untuk pie, tambahkan pula pisang yang sudah dihaluskan ke dalamnya. Usut punya usut, citarasa manis pada pisang bahkan dapat dijadikan pengganti gula ataupun susu, lho.
3. Cupcake
Campurkan gula pasir, tepung tering, dan susu dengan pisang yang sudah dilumatkan untuk membuat adonan Cupcake. Aroma amis pada Cupcake pun dapat berkurang sebab pisang yang sudah terlanjur matang tesebut dapat dijadikan sebagai pengganti telur, lho.
4. Bolu
Bolu pisang sudah kadung dikenal kelezatannya, bahkan jika menggunakan pisang yang terlanjur matang sekalipun. Tak hanya itu, rasa manisnya pun lebih alami sehingga tak membutuhkan banyak gula saat mengolah bolu tersebut.
5. Pancake
Saat membuat adonan pancake, tambahkan pula pisang yang telah dihaluskan ke dalamnya. Trik ini dapat membuat tekstur Pancake menjadi lebih legit, serta memberikan rasa manis yang lebih natural.
Jadi, kamu mau mengolah pisang yang terlanjur matang itu menjadi apa?
.png)
.png)
.png)