- 250 gram tepung terigu
- 30 gram margarin
- 170 ml susu cair
- 30 gram gula pasir
- 3 gr/1sdt ragi instan
- 1 butir telur
- Sejumput garam
- Es batu secukupnya
Cara Mudah Membuat Roti Sobek Tanpa Oven, Hasilnya Lembut Banget
Rupanya saja bikin kita ngiler, gimana rasanya, ya kan? Roti sobek biasa dijual di berbagai minimarket dengan isian bermacam-macam.
Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Tanpa oven pula. Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya. Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini!
1. Bahan-bahan yang harus disiapkan
Bahan-bahan:
2. Bikin adonannya terlebih dahulu
Sebelum membuat adonannya, kamu harus menyiapkan dulu bahan serta wadah-wadah yang dibutuhkan. Setelah semua bahan lengkap, kamu bisa memulai untuk membuat adonannya.
Campurkan tepung terigu, susu, ragi instan dan gula pasir hingga tercampur rata semuanya. Kemudian, masukkan margarin dan garam, aduk rata hingga adonan kalis.
3. Siapkan teflon antilengket
Setelah adonan kalis, diamkan kurang lebih satu jam dan tutup dengan kain basah. Kempeskan adonan, lalu bentuk bulat-bulat. Susun di teflon, kemudian diamkan selama 30 menit.
Setelah 30 menit, panggang adonan roti menggunakan api kecil sambil ditutup. Sesekali adonan roti dibalik supaya matangnya merata. Jika adonan tampak ringan dan matang, roti sobek siap dinikmati.
Gimana, simpel, kan? Dengan resep di atas, kamu bisa menyajikan roti sobek yang enak untuk keluarga, apalagi kalau ada acara-acara tertentu. Selamat memasak!
.png)
.png)
.png)
