- 1 bungkus mie instan
- 1 butir telur
5 Resep Menu Buka Puasa buat Tanggal Tua, Tetap Enak Tanpa Bikin Bokek
Kebanyakan orang menyiapkan menu-menu spesial untuk buka puasa. Namun, sayangnya kadang terkendala harga yang mahal, apalagi saat tanggal tua.
Tenang, kamu tetap bisa makan enak kalau menerapkan beberapa resep di bawah ini untuk menu buka puasa. Cek ya!
1. Omelet mie
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Siapkan panci yang telah diisi air, lalu didihkan. Setelah mendidih, masukkan mie instan dan tunggu hingga matang.
- Letakkan mie instan yang telah matang ke dalam mangkuk berisi bumbu, aduk merata.
- Tuang telur ke dalam mangkuk berisi mie instan dan aduk.
- Panaskan wajan yang telah diisi minyak, lalu tuang campuran mie dan telur. Ratakan terlebih dahulu.
- Jangan lupa untuk membolak-balik omelet agar tidak gosong. Sajikan selagi hangat ya!
2. Steak tempe
Bahan-bahan:
- 1 batang tempe
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- lada hitam secukupnya
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sachet saus tiram
- 1 butir bawang bombay
Cara membuat:
- Rebus air di dalam panci, masukkan ke dalam mangkuk keramik yang berisi potongan tempe untuk dikukus.
- Keluarkan tempe yang telah halus dan hancurkan, kemudian campurkan dengan tepung, lada hitam, bawang putih, dan garam.
- Bentuk adonan tempe menjadi pipih bulat, lalu goreng di wajan yang telah dipersiapkan.
- Tumis bawang bombai, saus tomat, saus tiram, dan lada hitam di dalam wajan. Lalu, aduk hingga merata.
- Sajikan steak tempe bersama dengan sausnya!
3. Nasi dadar gulung
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi putih
- 2 butir telur ayam
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 batang daun bawang yang diiris halus
- 2 siung bawang merah yang diiris tipis
- 1 siung bawang putih yang diiris tipis
- 1 buah cabai merah yang dipotong serong
- garam secukupnya
- minyak secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan cabai merah ke dalam wajan, lalu tumis hingga harum.
- Tambahkan nasi ke dalam tumisan, lalu masukkan kecap dan sisihkan.
- Panaskan wajan datar untuk menggoreng kocokan telur, ratakan dengan sendok sayur.
- Sebelum disajikan, siapkan telur yang telah digoreng dan tambahkan nasi goreng di dalamnya.
- Setelah itu, gulung telur ke atas dan nasi dadar gulung siap disajikan!
4. Wortel tepung
Bahan-bahan:
- 150 gram wortel
- 4 sendok makan tepung terigu
- 1/2 butir kuning telur
- 50 ml air dingin
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Kocok telur terlebih dahulu sebelum menambahkan air dingin.
- Di mangkuk lainnya, masukkan tepung, garam, dan merica, lalu aduk merata.
- Campurkan telur ke dalam mangkuk berisi tepung, lalu aduk kembali.
- Persiapkan wajan berisi minyak, goreng wortel yang telah dicelupkan larutan tepung.
- Wortel goreng siap disajikan!
5. Es timun serut
Bahan-bahan:
- 1 buah timun
- 100 ml air
- 1 buah jeruk nipis
- 15 ml sirup gula putih
- 12 ml sirup lemon
- es batu
Cara membuat:
- Serut timun yang telah dipotong ujungnya.
- Masukkan serutan timun, es batu, air gula, dan sirup ke dalam gelas, lalu aduk hingga merata.
- Es timun serut siap disajikan!
Gak perlu khawatir kehabisan kreasi makanan buka puasa buat tanggal tua, ya!
.png)
.png)
.png)
