9 Pilihan Kuliner Khas Samarinda Ini Bikin Kamu Merem Melek!
Ketika berwisata ke suatu tempat, apa yang kamu cari? Kalau bukan budayanya, tentu makanannya. Indonesia terkenal dengan bumbu-bumbu masakannya yang bikin lidah bergoyang.
Gak heran kalau masakan Indonesia memiliki rasa masakan yang berbeda-beda. Berikut kuliner yang wajib kamu coba di Samarinda.
1. Nasi kuning
Kuliner satu ini sangat disukai warga Samarinda. Buktinya, ada Kampoeng Nasi Kuning yang terletak di tengah kota. Di sini, kamu bisa mendapatkan depot nasi kuning yang berderet dengan lauk dan rasa yang berbeda-beda.
2. Soto Banjar
Bukan cuma nasi kuning, Soto Banjar juga terkenal di Samarinda. Soto khas Banjar ini tidak menggunakan santan saat memasaknya. Soto ini juga dilengkapi ayam suwir, perkedel kentang, suun rebus, irisan telur, daun seledri, dan ketupat.
3. Ayam cincane
Ayam cincane merupakan olahan ayam kampung dengan berbagai macam rempah. Warna merahnya yang menggoda membuat kita tak lagi bertanya kenapa hidangan ini begitu populer. Kamu bisa menemukan di kawasan kota Samarinda.
4. Sate Banjar
Sate Banjar terkenal bebas dari kulit dan lemak, serta bumbu kacangnya yang terasa manis, membuat kelezatan sate ini tiada tara. Sate ini biasa dimakan dengan ketupat atau nasi dilengkapi dengan potongan timun sebagai lalap.
5. Bubur ayam Banten
Bubur ayam ini terkenal khas gurihnya, karena dilengkapi ayam suwir, irisan telur rebus, potongan tomat, irisan daun bawang, seledri, dan emping goreng. Ditambah lagi dengan lezatnya kuah membuat bubur ayam Banten ini layak dicoba.
6. Sup ikan akmal
Sup ikan akmal ini terbuat dari ikan patin yang diolah dengan bumbu khas, memunculkan rasa asam dan pedas. Menjadikannya masakan yang begitu sedap, menyegarkan, dan tentu saja menggugah selera.
7. Gado-gado kemuning
Gado-gado yang satu ini patut kamu coba ketika berkunjung ke Samarinda. Kamu harus siap-siap bangun pagi, karena biasanya sudah ludes terjual habis pukul 10.
Disiram kuah kacang, dilengkapi potongan tahu, kerupuk, sayuran rebus kangkung, dan taoge bikin gado-gado makin nikmat. Hhmm yummy!
8. Bakso Awang Long
Bercita rasa Jawa, bakso urat dan bakso daging yang dicampur dengan mi kuning basah menjadi menu favorit di sini. Rasanya juara, dijamin bikin nagih!
9. Masakan khas Kutai
Jangan ngaku pernah ke Samarinda kalau kamu belum nyobain kuliner satu ini. Kamu bisa cobain berbagai macam makanan khas Kutai antara lain rojak singkil, puyu bakar, terong bakar, gangan asam dan masih banyak lagi yang lainnya.
Semuanya tampak menggiurkan, bukan?
.png)
.png)
.png)
