Cocok untuk Sahur, 6 Makanan ini Bikin Kamu Kenyang Seharian Lho!

Telur menjadi makanan wajib yang harus selalu ada di meja makan saat sahur. Ini karena, telur merupakan salah satu makanan yang paling sehat di dunia. Telur kaya akan vitamin D dan yang terpenting, telur juga merupakan sumber protein yang sangat baik bagi tubuh.

Saat bulan Ramadan terutama, kandungan protein dalam telur bukan hanya akan membuat kamu kenyang lebih lama tapi juga membuat tubuh tetap bertenaga sepanjang hari. Agar tidak bosan, kamu bisa mengolah telur menjadi berbagai makanan mulai dari masakan simpel seperti telur orak-arik atau menu lain yang kamu sukai.

Quinoa atau kinoa mungkin masih terdengar asing ditelinga orang Indonesia termasuk kamu. Untuk kamu yang belum tahu, quinoa merupakan tanaman biji-bijian yang berasal dari pegunungan Andes, Peru.

Meski namanya masih asing, siapa sangka jika quinoa adalah salah satu makanan superfood yang kaya akan nutrisi bahkan menjadi salah satu makanan paling tepat untuk menggantikan nasi. Bukan cuma karbohidrat, quinoa juga memiliki kandungan protein, serat, lemak sehat, juga vitamin, mineral, dan asam amino yang sangat baik untuk tubuh terutama saat sedang puasa.

Ada banyak cara untuk mengolah quinoa tapi yang paling enak adalah dengan mengolahnya jadi bubur dengan tambahan kayu manis dan potongan buah. 

Buah dan sayuran sudah pasti menjadi dua makanan yang harus kamu konsumsi selama bulan Ramadan termasuk saat sahur. Sayur dan buah mengandung vitamin, mineral, serat dan nutrisi lain yang sangat dibutuhkan oleh tubuh selama menjalani ibadah puasa.

Kamu bisa mengolah sayuran menjadi berbagai masakan atau membuat smoothies. Untuk buah, pilih buah yang kaya akan serat atau buah yang mengandung banyak air.

Ini karena buah berserat tinggi membutuhkan waktu lama untuk dicerna oleh tubuh dan memberikan efek kenyang lebih lama. Sedangkan buah yang mengandung banyak air akan melindungi kamu dari dehidrasi selama menjalankan ibadah puasa.

Selain berbuka puasa, kurma ternyata juga sangat baik dikonsumsi saat sahur. Meski ukurannya mungil, kurma juga termasuk buah yang kaya akan serat. Serat yang ada dalam kurma bukan hanya dapat meminimalisir rasa lapar saat puasa tapi juga membantu melancarkan pencernaan. Manfaat lainnya adalah, serat akan membantu mengontrol kadar gula darah setelah makan. 

Selain sayur, mengkonsumsi daging saat sahur juga bisa jadi pilihan yang tepat. Dengan catatan, daging yang kamu konsumsi bebas lemak. Kamu bisa memilih ikan, ayam atau daging sapi yang sudah dibuang bagian lemaknya. Sama seperti telur, daging juga memiliki banyak kandungan protein yang mampu meredam rasa lapar. 

Kacang-kacangan seperti kedelai, kacang polong, atau kacang tanah sangat baik untuk menemani waktu sahur kamu. Kacang memiliki banyak kandungan serat dan protein. Meski begitu, kamu tidak bisa hanya makan kacang untuk sahur ya. Sebagai gantinya kamu bisa menambahkan kacang pada oatmeal, salad, atau semangkuk bubur quinoa.