Biar Rasa Nasi Gak Monoton, Coba Tambahkan 6 Bahan Berikut
Sebagai makanan pokok mayoritas masyarkat di Indonesia, nasi jadi menu wajib yang selalu terhidang di meja makan setiap hari. Seperti kita tahu, rasa nasi terbilang netral alias plain. Makanya, nasi harus disantap bersama lauk pauk agar lebih nikmat di lidah.
Namun, dengan mencampurkan salah satu dari 6 bahan berikut kamu bisa, lho menyantap nasi tanpa ditemani lauk sekalipun. Meski kelihatannya aneh dan nyeleneh, tapi gak ada salahnya, kok dicoba. Apalagi buat kamu yang suka bereksperimen di dapur, wajib bikin nih.
1. Mentega
Kamu pasti pernah dengar nasi mentega, kan? Yap, bahan pertama yang bisa kamu campur ke dalam nasi adalah mentega. Untuk satu piring nasi, cukup tambahkan satu sendok makan mentega.
Sebaiknya, campurkan mentega ketika nasi masih panas, agar mentega bisa tercampur merata di dalam nasi. Sensasi rasanya mirip dengan nasi goreng dengan aroma mentega yang khas. Berani coba?
2. Keju
Tak jauh berbeda dengan cara mencampur nasi dengan mentega tadi. Kamu cukup siapkan nasi panas dan secukupnya keju parut. Baiknya, pilih keju yang mudah meleleh ya.
Kamu juga bisa memasukkan keju bersama nasi ke dalam rice cooker untuk dihangatkan, agar keju lekas meleleh. Duh, memang keju paling bisa dipadukan ke segala jenis makanan, ya.
3. Santan kental
Bahan yang ketiga ini, harus kamu campurkan saat beras sedang dimasak. Caranya adalah dengan menambahkan santan kental ke dalam takaran air yang biasa digunakan untuk menanak nasi. Masak seperti biasa, baik dengan cara manual atau menggunakan rice cooker.
Nasi yang dimasak dengan santan ini, akan menimbulkan cita rasa seperti nasi liwet khas Solo. Bedanya, kamu hanya menggunakan santan kental saja, tanpa bumbu dan rempah-rempah lainnya. Atau biar lebih gurih, bisa juga kamu tambahkan sedikit garam.
4. Daun salam
Meskipun gak akan menambah rasa, tapi menggunakan dua lembar daun salam ketika memasak beras, akan memberikan aroma sedap pada nasi ketika matang nanti. Wangi khas daun salam, bisa membuat nasi lebih harum dan tentunya menggugah selera makan.
5. Bubuk cabe
Kalau yang satu ini nih, pasti banyak di antara kamu yang pernah mencobanya. Yap, perpaduan antara nasi hangat dan bubuk cabe memang gak ada yang bisa menandingi. Apalagi buat kamu si pencinta pedas.
Sekarang mudah, buat menemukan cabe bubuk dalam kemasan. Gak hanya punya cita rasa pedas saja, tapi juga diberi bumbu lain sehingga menjadi lebih gurih. Ngaku deh, kalau kamu berani kasih berapa sendok bubuk cabe ke dalam sepiring nasi?
6. Bawang goreng
Di beberapa rumah makan, kerap menambahkan bawang goreng di atas nasi sebelum dihidangkan ke tamu. Tapi jujur aja, deh bawang goreng yang diberikan terbilang dikit banget kan. Jadinya, rasa dan aroma khas bawang goreng tidak begitu terasa.
Nah, kalau kamu ingin nasi punya rasa berbeda, bisa banget di rumah tambahkan sendiri sepiring nasi hangat dan bawang goreng. Bisa satu atau dua sendok sesuai selera deh. Tapi ingat, jangan terlalu banyak menambahkan bawang goreng, karena akan membuat nasi jadi eneg untuk dimakan.
Dari keenam bahan di atas, mana nih yang menurutmu paling cocok ditambahkan ke dalam nasi? Tulis di kolom komentar, ya!
.png)
.png)
.png)
