8 Ide Olahan Daun Singkong yang Enak dan Bikin Sesi Makan Makin Lahap
Beragam jenis sayuran bisa diolah menjadi masakan yang lezat, termasuk daun singkong. Daun ini mudah ditemukan di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Harganya murah, kamu bisa mendapatkannya di pasar atau supermarket terdekat. Cara pengolahannya pun tidak rumit, makanya banyak orang berkreasi dengan daun singkong. Berikut delapan olahan daun singkong yang bisa jadi referensi menu harianmu.
1. Nikmatnya gulai daun singkong berasal dari bumbu halus, seperti cabai rawit utuh, lengkuas, serai, dan daun salam. Kuah santannya bikin kalap!
2. Daun singkong juga bisa dibumbu rendang. Bumbu yang digunakan antara lain daun salam, daun jeruk, laos, santan, dan serai
3. Kalau ingin yang simpel, bisa diolah dengan cara ditumis. Bumbui dengan cincangan bawang putih dan cabai, lalu tambahkan ikan teri
4. Gak melulu pakai bayam, daun singkong juga lezat dijadikan sayur bobor. Biar lebih nikmat, tambahkan labu siam. Segar-gurih jadi satu!
5. Buntil daun singkong punya rasa kuah yang pedas. Isian hidangan ini terdiri dari tumisan ikan teri, serai, dan daun jeruk. Enak banget!
6. Keripik daun singkong bisa jadi camilan yang lezat. Daun digoreng dengan tepung terigu dan tepung beras, lalu dibumbu ketumbar dan garam
7. Gak melulu diolah dengan kuah santan, kamu bisa mengkreasikannya jadi pepes ikan. Rasanya gurih, makin nikmat kalau ada sensasi pedasnya
8. Kalau bosan pakai daun bawang saat membuat telur dadar, pakailah potongan daun singkong. Rasanya gak kalah nikmat, kok!
Nah, itulah delapan kreasi olahan daun singkong yang bisa jadi referensi masakan harianmu. Mana yang paling bikin kamu ngiler?
.png)
