7 Makanan Berbahan Jeroan yang Nikmat Gak Ada Duanya, Bikin Nagih!
Bagi sebagian orang, terutama orang luar negeri, jeroan tampak menjijikkan. Tapi bagi sebagian besar orang Indonesia, jeroan merupakan makanan paling nikmat. Semua bagian organ dalam hewan bisa diolah menjadi makanan yang menggiurkan. Misalnya seperti beberapa olahan di bawah ini.
1. Gulai otak
Biasanya disajikan di berbagai rumah makan Padang. Gak perlu membayangkan aneh-aneh dan merasa ngeri, karena sekali suap, kamu bakal ketagihan karena kenikmatannya.
2. Sate usus
Olahan usus yang paling sering yakni sate usus dan keripik usus. Bisa juga diolah dengan resep bumbu bali dan bacem usus. Kamu paling sering makan yang mana nih?
3. Sego babat
Sego babat paling terkenal di wilayah Jawa Timur. Nasi panas, babat yang gurih, serta sambal yang nikmat akan membuatmu merasa gak cukup hanya dengan seporsi.
4. Sate torpedo
Mungkin kamu akan merasa jijik ketika melihatnya. Apalagi membayangkan kalau torpedo merupakan kelamin sapi atau kambing. Namun, ketika mencobanya, bisa jadi kamu gak ingin berhenti. Biasanya diolah dengan bumbu manis dan ditusuk seperti sate.
5. Rempelo ati goreng
Kalau yang ini, ibu paling sering menyajikannya di rumah. Benar gak? Harganya murah dan cara masaknya relatif gampang. Kamu juga bisa menemukannya dengan mudah di berbagai warteg atau warung penyetan alias pecel ayam.
6. Keripik paru
Gak cuma gulai otak, rumah makan Padang juga biasanya menyediakan keripik paru. Rasanya gurih, apalagi dinikmati bareng bumbu-bumbu khas RM Padang. Beuh, jangan ditanya kenikmatannya!
7. Sate uritan
Uritan diperoleh dari bakal telur ayam. Biasanya disajikan dengan soto berkuah atau aneka sate jeroan yang gurih.
Meskipun enak banget, kamu tetap harus membatasi konsumsi jeroan, mengingat kadar kolesterolnya cukup tinggi. Dari tujuh jenis olahan jeron di atas, mana yang paling kamu suka?
.png)
.png)
.png)
