10 Makanan Khas Bangka Belitung yang Paling Enak, Hati-hati Ketagihan!
Selain wisata alamnya memukau, Bangka Belitung juga memiliki kekayaan kuliner yang layak untuk dicicipi. Di antara sekian banyak jenis, berikut makanan khas Bangka Belitung yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu. Cek ya!
1. Dibumbui dengan rempah kunyit, lempah kuning dimasak dengan ikan laut dan nanas. Warna kuningnya berasal dari kunyit yang dihaluskan
2. Bangka Belitung punya banyak hidangan laut, seperti sup gangan. Terdiri dari ikan tengiri, sup ini dibumbui cabai, bawang, lengkuas, dan kunyit
3. Punya tampilan yang mirip mie bakso, lakso terbuat dari tepung beras atau sagu. Ada pun santannya terbuat dari ikan
4. Suto Belitung mirip ketupat sayur, tapi rasanya berbeda banget. Bumbu yang digunakan antara lain ketumbar, kemiri, dan jinten
5. Punya fungsi yang sama dengan lontong, tapi berego terbuat dari tepung beras dan sagu. Paling enak dinikmati dengan kuah kari ikan
6. Mirip kwetiau ya? Inilah pantiaw yang biasa disajikan dengan ikan. Taburan bawang goreng membuat makanan ini makin lezat
7. Rusip merupakan sambal khas Bangka Belitung. Terbuat dari ikan teri yang difermentasi dengan tambahan gula merah dan garam
8. Sambelingkung punya tekstur yang sama dengan serundeng, hanya saja terbuat dari daging ikan tengiri. Cocok dinikmati dengan nasi hangat
9. Rasa gurih kericu berasal dari cumi-cumi dan tepung sagu dengan bumbu lengkuas, bawang putih, serta bawang merah
10. Mie koba ini sangat unik. Kuahnya terbuat dari kaldu ikan tenggiri dilengkapi dengan telur rebus, seledri, dan bawang goreng
Itulah sepuluh kuliner khas Bangka Belitung yang siap memuaskan perut kosongmu. Ada yang sudah pernah kamu cobain, gak nih?
.png)
.png)