Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

Mengenal 7 Olahan Sedap dari Sorgum, Makanan Pokok Serupa Nasi

arrington.house.gov
arrington.house.gov

Sorgum adalah salah satu makanan pokok serupa nasi yang berada sejajar dengan jagung dan gandum. Meski kurang populer dari dua temannya, sorgum ternyata memiliki posisi yang penting di beberapa daerah terutama di Asia Selatan.

Nah, ada beberapa hidangan sorgum yang lezat untuk dicoba lho. Apa saja?

1. Salad sorgum

triadtowellness.com
triadtowellness.com

Buat kamu yang suka dengan makanan sehat namun ingin merasakan sensasi berbeda, salad sorgum bisa menjadi salah satu pilihan alternatif. Dengan tambahan beberapa komponen seperti tomat ceri atau alpukat, kamu sudah bisa menyajikan salad sehat versi unik.

2. Nasi goreng sorgum

glutenfreeliving.com
glutenfreeliving.com

Nasi goreng berbahan dasar sorgum ini sama sekali tidak menggunakan nasi sebagai bahan utama. Kika kamu penasaran dengan olahan nasi goreng yang nyentrik, maka menu ini bisa jadi salah satu pilihan.

3. Cookies sorgum

goboldwithbutter.com
goboldwithbutter.com

Pencinta makanan manis masih tetap bisa merasakan sorgum dengan cara mengolah bahan tersebut menjadi cookies yang lezat. Buat kamu penyuka cookies maka menu ini tak boleh dilewatkan.

4. Sorgum risotto

yupitsvegan.com
yupitsvegan.com

Nah jika kamu suka makan makanan luar negeri juga jangan khawatir, olahan risotto versi sorgum ini terdengar tak kalah lezat dengan versi risotto yang biasa disajikan di restoran.

5. Roti sorgum

allrecipes.co.uk
allrecipes.co.uk

Tak dapat dipungkiri bahwa olahan roti memang sangat membantu kamu yang ingin tetap kenyang tanpa merasa bersalah karena banyak mengonsumsi tepung. Nah kali ini roti yang dibuat memuat sorgum sehingga bisa menjadi alternatif makanan sehat bagi kamu yang doyan ngemil.

6. Sup sorgum

simplysorghum.com
simplysorghum.com

Makanan lain yang bisa dibuat dari sorgum adalah sup. Tentunya makanan jenis ini sangat dibutuhkan terutama jika udara sedang dingin maupun ketika memasuki musim hujan. Kamu bisa menambahkan ayam sebagai salah satu pelengkap hidangan.

7. Waffle sorgum

diethood.com
diethood.com

Waffle merupakan salah satu makanan yang berupa kue dari luar negeri dan biasanya dimakan dengan cita rasa manis berbalur berbagai topping di atasnya. Nah, kali ini sorgum coba mengambil bagian dari bahan pokok pembuat waffle.

Tentu saja lebih sehat dibanding waffle biasa yang menggunakan tepung.

Itu dia beberapa olahan lezat yang bisa jadi alternatif pengolahan hidangan dari sorgum. Apakah kamu tertarik untuk mencobanya?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Topics
Editorial Team
Agung Itu Besar
EditorAgung Itu Besar
Follow Us

Latest in Food

See More

Quia est esse atque omnis adipisicing magna vero qui excepteur facilis

30 Jan 2026, 16:05 WIBFood
anjing

Artikel food ku

28 Jan 2026, 14:28 WIBFood
hysterical-laughter.gif

artikel gif

14 Jan 2026, 10:28 WIBFood
Food article 2 tanpa code

Food article 2 tanpa code

20 Nov 2025, 15:14 WIBFood
a

food2

07 Nov 2025, 15:02 WIBFood
Sollicitudin

food 1

07 Nov 2025, 15:02 WIBFood
JvZqgQ9nnn.png

artikel masa depan

30 Okt 2025, 10:00 WIBFood
wqd

cferfref

01 Okt 2025, 13:53 WIBFood
Gyr0ZEVbwAA-yTf.jpg

Artikel 61

16 Sep 2025, 11:32 WIBFood
IMG_3253.heic

Artikel 60

16 Sep 2025, 11:32 WIBFood