5 Hal Ngeri yang Akan Terjadi pada Tubuh saat Tidak Mengonsumsi Lemak

Beberapa jenis vitamin, seperti A, D, E, dan K bersifat larut dalam lemak. Saat kamu tidak mendapatkan asupan lemak, maka tubuh akan kesulitan untuk menyerap vitamin A, D, E, dan K, yang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan.

Misalnya, rabun senja akibat kekurangan vitamin A, masalah pembekuan darah akibat kekurangan vitamin K, rakitis pada anak-anak dan osteomalacia pada orang dewasa karena tubuh kesulitan menyerap vitamin D, serta kelemahan otot dan masalah penglihatan akibat terganggunya penyerapan vitamin E.

Selain itu, kurangnya kemampuan tubuh menyerap vitamin tersebut dapat mengakibatkan kulit menjadi sangat kering, eksim, dan masalah kulit lainnya.

Asam lemak esensial adalah lemak sehat yang dibutuhkan tubuh tetapi tidak dapat diproduksi oleh tubuh secara alami, artinya kamu perlu mendapatkannya dari makanan. Tubuh menggunakan asam lemak esensial untuk menghasilkan zat seperti hormon yang membantu mengendalikan sejumlah aktivitas, seperti fungsi ginjal dan pencernaan, fungsi kekebalan tubuh, dan tekanan darah.

Menurut para peneliti dari Columbia University, pola makan tanpa lemak atau terlalu rendah lemak dapat mengganggu kadar estrogen dan testosteron. Pada wanita, kondisi ini dapat mengganggu siklus menstruasi dan merusak kesehatan tulang.

Estrogen mendukung kesehatan tulang dengan membantu penyerapan kalsium dan menghambat kerusakan tulang, sehingga melindungi tulang dari osteoporosis. Pada pria, kadar testosteron yang rendah dapat mengganggu kemampuan untuk meningkatkan kekuatan dan ukuran otot.

Dalam studi yang dilakukan oleh Harvard School of Public Health, tidak mengonsumsi lemak faktanya mampu meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Sebab, tidak semua lemak berbahaya dan harus dihindari, ada juga lemak baik, seperti asam omega-3 yang berfungsi mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh. Kurangnya asupan lemak baik dapat meningkatkan kadar kolesterol.

Berhenti mengonsumsi lemak dapat memicu peningkatan kadar trigliserida, lantaran hati mengubah kelebihan gula menjadi lemak, sedangkan tubuh tidak memiliki lemak sehat yang cukup untuk melawan efek lemak yang tidak sehat ini. Kondisi ini bisa menjadi prekursor dari penyakit jantung, serangan jantung, diabetes, dan stroke.

Sah-sah saja jika kamu ingin membatasi konsumsi lemak, tetapi akan menjadi berbahaya jika kamu bersikap berlebihan dengan tidak mengonsumsi lemak sama sekali, terlebih tidak semua lemak membahayakan kesehatan. Untuk itu, pastikan kamu mendapat pendampingan dari ahlinya ketika memutuskan untuk membatasi asupan makanan berlemak.