5 Manfaat Kepiting yang Gak Boleh Kamu Lewatkan
Kepiting merupakan sejenis hewan yang memiliki cangkang dan capit pada bagian tubuhnya. Ada beberapa jenis kepiting seperti rajungan yang lebih sering berdiam diri di daerah laut dan jarang naik ke pantai, sementara yuyu merupakan jenis kepiting yang menghuni perairan air tawar. Kepiting menjadi salah satu hewan yang sering dimanfaatkan dagingnya untuk kebutuhan komersil. Dibalik cita rasanya yang lezat dan lembut, sudahkah kamu mengetahui manfaat yang terkandung didalamnya?
Untuk kamu yang penasaran mengenai manfaat yang didapat melalui konsumsi kepiting, simak yuk apa saja!
1. Mengandung selenium
Hal sebelumnya yang perlu kita pahami adalah apa itu selenium dan manfaatnya bagi tubuh? Selenium merupakan sejenis mineral penting yang berfungsi untuk mencegah kerusakan sel dan jaringan akibat radikal bebas, selain itu selenium juga berfungsi sebagai salah satu peran penting yang memainkan fungsi dari kelenjar tiroid. Daging pada kepiting sangat kaya akan kandungan selenium sehingga ampuh dalam mencegah kerusakan pada sel dalam tubuh.
2. Sebagai obat alami dalam pemulihan luka
Luka atau cedera memang diobati dari luar untuk mencegah infeksi, sementara kita dapat mempercepat pengobatannya secara dalam melalui konsumsi beberapa makanan yang mengandung zinc, vitamin B12, dan vitamin C yang mana nantinya akan menghasilkan eritrosit untuk membangun jaringan baru pada luka dan hal ini dapat didapat melalui konsumsi daging kepiting yang mengandung ketiga kandungan itu.
3. Menjaga indera penglihatan
Kata siapa untuk menjaga indera penglihatan hanya mengonsumsi wortel? Faktanya daging kepiting memiliki kandungan vitamin A yang baik untuk menjaga kualitas mata dan fungsinya dalam penglihatan sehingga kamu tidak perlu khawatir dalam mengonsumsinya.
4. Cocok untuk diet
Beberapa orang masih ragu untuk mengonsumsi kepiting saat dalam proses diet karena kandungan didalamnya padahak ternyata daging kepiting masuk kategori rendah kalori. Kandungan lemak didalamnya hanya sekitar 1.5 gram saja sehingga cocok menjadi pilihan menu dietmu.
5. Menambah energi
Kamu sering merasa loyo saat beraktivitas? Cobalah untuk mengonsumsi daging kepiting untuk mencegahnya. Kandungan vitamin B12 yang dapat meningkatkan asam amino dan juga metabolisme asam lemak dapat kita temukan di dalam daging kepiting sehingga sangat bermanfaat dalam memenuhi kebutuhan energi dan stamina.
Nah, 5 manfaat baik diatas dapat menjadi informasi bagi kamu agar semakin mengenal olahan daging yang satu ini. Bagaimana menurutmu?
