[VIDEO] Resep Mudah Membuat Sus Goreng Hanya dengan 3 Langkah, Kuy!

27 Feb 2019, 05:55 WIB

Putriana Cahya

News

Channel

Add Us on Google

[VIDEO] Resep Mudah Membuat Sus Goreng Hanya dengan 3 Langkah, Kuy!

eatinmykitchen.meikepeters.com

Kue sus gak harus dipanggang dengan oven, kamu bisa coba varian sus goreng alias fried choux pastry yang juga gak kalah enak. Selain itu, cara bikinnya juga gak perlu ribet, cuma tiga langkah saja!

1. Bahan-bahan yang diperlukan mudah dicari dan murah

taste.com.au

50ml susu full cream
120 gram mentega (plain)
1 sendok teh garam
100 gram gula pasir
300 gram tepung terigu
5 butir telur

2. Cara membuatnya gak seribet yang kamu bayangkan, kok

eventshigh.com

Rebus susu dengan api sedang, lalu masukkan gula, garam, dan mentega. Setelah mendidih, masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis. Setelah kalis, matikan api dan biarkan 10 menit hingga agak hangat.
Pindahkan ke dalam wadah food processor, dan masukkan lima butir telur. Aduk hingga seluruh telur dan adonan bercampur.
Bentuk bulat, goreng dalam minyak panas hingga cokelat keemasan. Sisihkan, lalu sajikan.

3. Tips yang bisa kamu terapkan

Gak harus menggunakan food processor saat mencampur telur dan adonan. Kamu bisa diamkan adonan lebih lama sedikit lagi dan mengaduknya dengan tangan atau spatula.
Saat membentuk adonan, gak harus bulat-bulat kok. Kamu bisa memasukkan adonan dalam plastik segitiga, gunting ujungnya, dan bentuk sesuka hati, bahkan dengan cetakan churros.
Goreng adonan dalam minyak yang panas dan banyak agar tekstur luarnya bisa renyah.
Kalau dirasa adonan terlalu lembek, kamu bisa kurangi jadi empat butir telur saja.
Kalau ingin rasanya gurih, kamu bisa kurangi garam dan ganti dengan parutan keju cheddar.
Kombinasikan dengan topping favoritmu seperti es krim, cokelat, atau yang paling sederhana adalah taburan gula halus.

Yuk, coba sendiri di rumah!