Bahan-bahan:
- 250 Gr beras ketan
- 200 ml santan
- 300 ml air
- 3 Sdt garam
Bahan Saus:
- 500 ml santan cair
- 100 gr gula pasir
- 2 Sdt garam
- 15 Gr tepung tapioka
- Meises
Cara Pembuatan:
1. Masukkan beras ketan, santan, air dan garam. Masak ketan selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang sambil diaduk beberapa kali.
2. Panaskan santan sampai mendidih. Masukkan gula dan garam.
3. Campur tepung tapioka dengan sedikit air, lalu masukkan ke dalam campuran santan. Aduk hingga rata dan kental.
4. Tuang ketan, beri saus santan, beri taburan meises. Sajikan.