Olahan telur khas Indonesia cukup beragam. Salah satu yang favorit yakni semur telur. Telur yang dimasak dengan kuah berwarna cokelat ini memiliki rasa manis dan gurih.
Buat kamu anak kost yang rindu dengan masakan rumahan, gak perlu beli! Kamu bisa bikin semur telur sendiri di rumah.
Berikut ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep semur telur sederhana ala rumahan yang enak, bikin nagih deh layaknya masakan ibu kamu di rumah. Simak cara membuatnya yang gampang di bawah ini!
Bahan-bahan:
Siapkan wajan yang sudah diberi minyak, lalu panaskan terlebih dahulu. Masukkan tomat, daun salam, dan bawang merah ke dalamnya.
Selanjutnya, aduk semua bahan sampai merata. Tambahkan bumbu semur dan penyedap ke dalamnya. Aduk kembali.
Tuang air ke dalam wajan, lalu tunggu sampai mendidih. Masukkan kentang, bawang goreng, kecap manis, dan garam.
Setelah itu, aduk semua bahan sampai merata. Masak bahan menggunakan api kecil.
Tambahkan telur ke dalam wajan, lalu diamkan terlebih dahulu. Biarkan bumbu meresap ke dalam telurnya. Masak sampai kentang matang dan air mengental. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat!
Dengan resep semur telur sederhana di atas, rasa rindumu dengan masakan rumah bisa terobati. Buat yang di rumah, semur telur bisa jadi inspirasi menu harian untuk keluarga. Selamat mencoba!