Mi jadi favorit banyak orang di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Kreasi hidangan mi asli Indonesia pun gak kalah banyak. Salah satunya mi yang biasa dijual di warung dengan rasa khasnya.
Kalau kamu kesulitan menemukan mi kecap warung di dekat rumah, ada baiknya bikin sendiri, biar bisa sekalian dinikmati bareng keluarga. Nah, inilah resep dan cara membuat mi kecap warung ala Yummy ini!
Bahan-bahan:
Letakkan bawang putih, merah, dan kemiri di atas cobek. Ulek semua bahan sampai halus merata. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma harum. Sisihkan.
Tuang kaldu ayam dan kecap ke dalam tumisan. Masak air sampai mendidih dan mengental. Tambahkan garam, gula, sawi iris, kol, dan lada ke dalamnya. Masak kembali semua bahan sampai layu.
Masukkan mi rebus ke dalamnya, aduk sampai bumbu meresap. Saat mulai meresap pada bumbu, angkat dari kompor. Sajikan bersama bawang goreng dan ayam rebus!
Itulah cara membuat mi kecap warung ala Yummy yang dijamin bakal sesi makanmu makin kalap. Siap berkreasi?