Resep Kue Manja Krim Pandan, Lembut di Mulut Bikin Ketagihan!

• 150 gram terigu segitiga 
• 250 ml air atau bisa diganti dengan susu cair sesuai selera
• 2 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok makan gula pasir 
• 1 sendok makan minyak 
• 1 sendok teh baking powder 
• 1/4 sendok teh baking soda 
• 1/2 sdt garam halus 
• 1 telur utuh 
• 1/2 sendok teh vanili

• 200 ml susu cair plain
• 20 gr tepung maizena
• 20 gr santan kara
• 1 butir kuning telur
• 35 gr gula pasir
• 1/4 sendok teh vanili cair
• 1 tetes pasta pandan

• Siapkan wadah dan gunakan whisker untuk mengaduk telur, gula dan vanili
• Aduk rata sampai gula larut
• Tambahkan terigu, garam dan baking powder, aduk rata sambil masukkan susu cair sedikit demi sedikit
• Tambahkan minyak dan baking soda kemudian aduk rata
• Selanjutnya tutup dengan kain dan diamkan selama 10 menit tutup
• Panaskan teflon dengan api kecil, olesi minyak secara tipis 
• Adonan terus diaduk hingga
• Ambil satu sendok adonan dan masak di atas teflon
• Masak sampai permukaan berlubang lalu tutup beberapa detik hingga atasnya tidak basah
• Saat memasak kulitnya jangan terlalu lama karena bisa kering dan tidak menempel saat disatukan

• Campur susu cair dan tepung maizena kemudian aduk rata
• Gunakan whisker campur kuning telur, gula, santan, pasta pandan dan vanili hingga rata
• Setelah itu masukkan larutan susu dan maizena yang telah dicampur tadi
• Masak dengan api kecil hingga sedikit mendidih

• Kulit kue yang telah matang kemudian diangkat
• Rekatkan kedua ujung dari kulit kue tersebut
• Seletah melekat, semprotkan krim pandan dari kedua sisi ujung-ujungnya
• Kue manja krim pandan siap dihidangkan

Nah itulah resep membuat kue manja krim pandan. Mudah banget kan? Tunggu apa lagi nih, yuk cobain!