Renyah! Sensasi Kriuk Lewat Resep Kroket Sayur Ini Bikin Nagih!

• 3 buah kentang rebus
• 1 siung bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 1 buah wortel
• 1 buah jagung manis
• 4 buah jamur shitake
• 1 sdt cabe kering
• 1 sdt perasan jeruk nipis
• Tepung roti
• Tepung terigu
• Air
• Lada hitam
• Garam

1. Siapkan semua bahan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

3. Tambahkan wortel, jamur, jagung, cabe kering dan jeruk nipis, lalu aduk hingga rata. Matikan api, angkat dan dinginkan.

4. Bulatkan kentang lalu simpan dalam lemari es selama 1 jam.

5. Lumuri kentang ke dalam air tepung dan tepung roti, goreng dengan api sedang dan sajikan.

Kriuknya berasa!