Aroma Natal dan Tahun Baru sudah dekat banget, guys. Pastinya momen ini nggak jauh-jauh dari kumpul bareng sambil ngunyah, hahaha. Nah, sudah ada ide belum mau masak apa nanti? Hmmm, kalau pesen fast food itu sih biasa banget. You need to step your game up. Yuk bikin menu makanan sederhana yang nggak kalah enak dari restoran siap saji.
1. Sate Ayam
Ternyata nggak seribet itu lho buat bikin sate ayam. Makanan favorit Indonesia ini ada versi simpelnya. Caranya adalah rendam potongan ayam tanpa tulang dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, biarkan sampai meresap. Trus, panggang deh di wajan teflon sambil ditambahin kecap kalau kamu suka. Hidangkan dengan saus kacang.
2. Sosis Bakar
Makanan ini bisa diolah menjadi berbagai menu. Kalau bosen makan sosis goreng, kamu bisa memasaknya dengan cara dibakar. Untuk menambah cita rasa, bumbui sosis dengan saus barbecue, saus lada hitam, ataupun cocol dengan mayones. Yumo!
3. Fettuccine Alfredo
Who can say no to pasta? Apalagi kalau di-combine dengan saus alfredo yang creamy, gurih dan lembut. Wah pasti laris manis kalau kamu bawa ini pas potluck. Ini nih ada resep pasta dengan menggunakan tiga bahan.
4. Kentang Panggang
Kentang bisa jadi karbohidrat alternatif kalau kamu bosen makan nasi. Daripada direbus, coba deh olah bahan makanan ini dengan cara dipanggang. Hasilnya akan lebih lezat dan lembut. Bumbui kentang dengan garam, lada, minyak zaitun dan mentega secukupnya. Setelah dipanggang, beri taburan keju dan peterseli. Mak nyos.
5. Kebab Vegetarian
Menu sehat yang pas untuk acara kumpul bareng. Kebab vegetarian bisa dibuat dari berbagai sayuran seperti paprika, tomat cherry, jagung muda dan bawang bombay. Kalau pengen lebih lezat, kamu bisa tambahkan jamur ataupun keju. Bumbu yang diperlukan cukupminyak zaitun, perasan lemon dan daun rosemary.
6. Macaroni Salad
Jenis pasta yang satu ini ternyata bisa juga disajikan sebagai makanan ringan yang segar. Campur makaroni rebus, potongan telur rebus, bawang bombay, tomat dan sayur-sayuran favorit lainnya. Lalu, tambahkan minyak zaitun, mayones, mustard dan perasan lemon secukupnya. Jangan lupa beri garam, gula dan lada biar rasanya nggak hambar.
7. Kwetiau Goreng
Are you more into Chinese food? Nggak ada salahnya buat bikin comfort food ini untuk teman-teman. Bahan-bahannya mudah dicari dan cara masaknya nggak ribet. Tumis bawang putih dengan margarin dan minyak wijen lalu tambahkan kecap asin, merica, garam, sayuran-sayuran dan protein tambahan seperti potongan ayam, udang, ataupun bakso ikan. Setelah itu baru deh masukkan kwetiau rebus, campur sampai bumbu meresap.
8. Ayam Karaage
Ternyata membuat gorengan Jepang yang satu ini sangat mudah. Kamu hanya perlu menyiapkan potongan daging ayam bagian paha yang dibumbui garam dan lada. Kemudian siapkan bahan kering untuk lapisannya yaitu campuran tepung beras dan terigu. Cara menggorengnya dengan memasukkan daging ayam ke dalam telur, baru ke adonan tepung.
9. French Toast Gulung
Menu sarapan? Kenapa tidak? Kira-kira tiga tahun yang lalu, penampilan french toast yang plain mulai nggak boring lagi. Kombinasi selai coklat, cream cheese, pisang, ataupun buah berry sungguh menggoda lidah. Ada juga versi asin yaitu dipadukan dengan daging asap. *mouthwatering*
10. Fruit Punch
Butuh yang seger dan dingin? Kombinasi buah-buahan dan jus bisa jadi pilihan tepat. Coba tambahkan daun mint dan potongan jeruk untuk memberikan sensasi berbeda pada menu ini.
11. Brownies
Three ingredients brownies, resep kue coklat dengan tiga bahan saja yaitu selai coklat, telur dan tepung. So easy. Tinggal campur-campur trus aduk lalu panggang. Nikmati dengan topping es krim favorit. Sugar rush!
12. Sate Buah Saus Yoghurt
Hidangkan makanan penutup yang sehat serta terlihat cantik. Susun potongan buah seperti sate, lalu siapkan saus campuran yoghurt dan madu secukupnya. Fresh and colorful.
13. Coklat Panas
Warm up your moment with hot chocolate. Ah ini ide minuman yang gampang dibuat dan disukai semua orang. Buat minuman ini lebih menggoda dengan menambahkan topping misalnya marshmallow, whipped cream, wafer sticks, choco chips. Pokoknya, any favorite treats.
14. Lumpia Sayur
Snack bercita rasa Indonesia yang bakal cepet habis di meja makan. Tambahkan udang ataupun jamur pada campuran isi sayuran. Pasti rasanya makin lezat, apalagi kalau ada saus asam manis pedas sebagai cocolan.
15. Jagung Bakar Meksiko
Cobain deh bikin jajanan khas Meksiko ini di rumah. Rasanya nggak jauh kok sama jagung bakar yang biasa kita makan. Bedanya saus yang dipakai adalah campuran mayones, bubuk paprika dan sedikit perasan lemon. Plus, ada taburan keju yang gurih di atasnya. Sounds delicious, huh?
So, which one is your party bite? Hidangkan semuanya aja yuk biar bisa menggendut bareng. Ooops!