Ada banyak bahan makanan olahan yang bisa disulap menjadi masakan mewah. Salah satunya kornet sapi kalengan.
Kornet sapi kerap menjadi favorit banyak orang, karena selain murah, makanan ini juga mudah ditemukan di pasaran. Lagi pula, gak butuh waktu lama untuk mengolahnya menjadi masakan yang enak.
Nah, dengan sedikit kreativitas, kamu juga bisa lho membuat beragam masakan enak dari kornet sapi. Yuk, intip deretan resepnya berikut ini!
Bahan-bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 2 sdm margarin
- 1 butir telur
- 1 sachet atau 1/2 kaleng kornet sapi
- 1 lembar potongan keju
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk kecil, lalu masukkan garam bersama telur. Kocok bahan-bahan tersebut sampai merata.
2. Siapkan wajan yang telah diberi margarin dan panaskan terlebih dahulu. Tuang kocokan telur ke atas wajan.
3. Tambahkan kornet di atas kocokan telur di wajan. Bungkus kornet dengan telur menggunakan spatula kayu.
4. Pastikan semua permukaan kornet dibaluti telur dengan merata. Bolak-balik kornet telur di atas wajan sampai matang.
5. Letakkan potongan roti di atas telur, lalu balik. Oleskan sedikit margarin.
6. Letakkan keju di bagian atasnya, kemudian tutup kembali dengan roti. Bolak-balik sampai kedua sisi roti mulai berwarna kecokelatan.
Bahan-bahan:
- 6 lembar roti tawar tanpa kulit
- susu secukupnya
- 1 kaleng kornet sapi
- 2 butir telur (orak-arik)
- 1 buah sosis (potong dadu kecil)
- 25 gram keju cheddar (parut)
- 2 sdm mayones
Bahan pelapis:
- susu secukupnya
- 2 butir telur
- tepung panir secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan kornet, telur orak-arik, sosis, keju parut, dan mayones ke dalam mangkuk. Aduk hingga merata dan sisihkan.
2. Celup roti tawar ke dalam susu sebentar saja, lalu pipihkan roti menggunakan rolling pin atau tangan. Setelah itu, beri isian kornet pada roti secukupnya, lalu lipat dan gulung hingga menyerupai risol.
3. Lumuri risol yang sudah digulung dengan telur dan susu, lalu gulingkan pada tepung panir. Lakukan sebanyak dua kali.
4. Panaskan minyak di atas wajan. Goreng risol pada minyak panas dengan api kecil hingga kuning kecokelatan.
Bahan-bahan:
- 100 gram pasta fusilli kering
- 3 sdm minyak zaitun
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 2 buah sosis (iris)
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- 1 sachet kornet sapi
- 1/4 sdt parsley bubuk
Cara membuat:
1. Rebus fusilli dalam air mendidih selama tujuh menit atau hingga matang, lalu beri garam. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan sosis dan basil. Aduk hingga merata.
3. Masukkan fusilli, garam, bubuk paprika, dan lada hitam. Aduk kembali hingga rata.
4. Masukkan kornet, aduk-aduk sebentar. Tambahkan parsley bubuk, aduk kembali hingga merata. Jika sudah matang, tuang ke piring saji.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur (kocok lepas)
- 100 gram kornet sapi
- garam secukupnya
- 7 buah cabai rawit (cincang halus)
- 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- 2 siung bawang putih (memarkan dan cincang halus)
- 2 siung bawang merah (cincang halus)
- 1 batang daun bawang (cincang kasar)
- kaldu ayam bubuk secukupnya
- gula secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan cabai hingga harum.
2. Sisihkan bumbu di tepi wajan, masukkan telur ayam dan masak orak-arik hingga cukup matang.
3. Tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk, daun bawang, dan kornet. Aduk hingga rata dan masak semua bahan hingga matang sempurna.
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang (kupas, iris, lalu goreng sampai matang)
- 1 batang daun seledri
- 2 butir telur ayam
- 200 gram kornet sapi
- minyak goreng secukupnya
- 1/4 sdt pala bubuk
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm bawang goreng
- 1/2 sdt lada
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
Cara membuat:
1. Tumbuk kentang yang sudah digoreng hingga lembut.
2. Haluskan pala, bawang putih, bawang goreng, lada, garam, dan gula.
3. Siapkan mangkuk dan masukkan kentang halus, tambahkan sebutir telur, daun seledri, kornet, dan bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Aduk adonan perkedel sampai halus dan kalis.
5. Ambil sebutir telur dan kocok. Tambahi dengan garam dan lada putih secukupnya untuk menambah rasa.
6. Bentuk perkedel jadi bulat atau bulat pipih.
7. Celupkan adonan perkedel dalam telur dan goreng di minyak panas sampai matang dengan api sedang.
Bahan-bahan:
- 1/2 sachet kornet sapi
- 1 butir telur
- kulit lumpia secukupnya
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- 1 butir putih telur
Cara membuat:
1. Kocok telur, masukkan kornet. Beri tambahan garam dan lada bubuk sesuai selera.
2. Tumis acak adonan telur di atas penggorengan.
3. Siapkan kulit lumpia, letakkan hasil tumisan adonan telur di dalamnya. Rekatkan dengan putih telur.
4. Goreng martabak hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan di piring saji.
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi putih
- 1 kaleng kornet sapi
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- keju parut secukupnya
- tepung panir secukupnya
- 1 butir telur
- garam secukupnya
- lada secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis dengan sedikit minyak hingga harum.
2. Masukkan kornet sapi, tambahkan lada dan garam secukupnya. Aduk rata sampai matang.
3. Masukkan nasi dan keju, aduk kembali hingga rata. Kemudian, sisihkan di piring.
4. Dalam keadaan hangat, kepal nasi berbentuk bulat hingga padat.
5. Siapkan tepung panir dan telur yang sudah dikocok.
6. Celupkan bola nasi ke telur, kemudian baluri dengan tepung panir hingga tertutup semua. Lakukan hingga semua bola nasi kornet terselimuti tepung panir.
7. Simpan bola kornet di dalam kulkas selama 20-30 menit. Setelah itu, panaskan minyak dengan api sedang. Goreng bola nasi kornet hingga matang.
Itulah beberapa resep olahan kornet kalengan yang mudah dibuat. Kamu mau coba masak yang mana dulu?