Tahukah kamu, ternyata ada beberapa hama yang katanya mengganggu tanaman tapi bisa dikonsumsi manusia lho. Soal rasa, kamu perlu mencobanya sendiri deh. Selain itu, beberapa hama berikut ternyata juga memiliki khasiat lho.
Berikut adalah 5 organisme yang sering disebut sebagai hama tapi bisa diolah menjadi santapan. Yuk baca lebih lanjut.
Ulat jati merupakan hama yang menyerang pohon jati dengan cara memakan daunnya. Tapi bagi sebagian orang, ulat jati yang berubah menjadi entung ini memiliki cita rasanya tersendiri. Alhasil di beberapa daerah entung menjadi buruan warga karena rasanya.
Meski tak semua orang berani memakan entung, bagi mereka yang suka, entung merupakan makanan yang lezat meski hanya digoreng saja. Bahkan ketika musimnya, banyak pasar tradisional yang menjual entung. Hama ini juga dinilai memiliki protein tinggi, makanya harganya juga terbilang cukup fantastis.
Jika belalang dianggap sebagai hama yang mengganggu tanaman padi, para petani memiliki cara tersendiri untuk mengatasinya yaitu dengan berburu belalang di malam hari untuk dijadikan santapan.
Ternyata belalang memiliki cita rasa yang unik lho. Kelezatan belalang menurut beberapa orang tidak dimiliki oleh makanan lain.
Tidak hanya di Indonesia, bahkan di beberapa negara tetangga, belalang dimakan dengan lazim lho. Hal ini karena belalang mengandung banyak nutrisi diantaranya adalah protein, vitamin, asam lemak esensial dan mineral.
Keong sawah sudah biasa dikonsumsi oleh beberapa warga yang ada di Afrika Barat dan Asia.
Keong sawah mengandung protein, kalsium, dan vitamin. Bahkan kalsium yang ada pada keong lebih tinggi dibanding daging sapi, telur, bahkan susu.
Keong sawah di beberapa daerah di Indonesia sering disebut tutut. Tutut dapat disajikan dalam beberapa olahan misalnya tutut pedas manis, kuah kuning, atau sate.
Hama yang bisa dimakan selanjutnya adalah puthul. Puthul biasa dikonsumsi di beberapa daerah saja, misalnya di Gunungkidul.
Puthul adalah serangga yang sejenis dengan kumbang, biasanya terdapat di dedaunan.
Pada fase larva, hama ini menyerang padi dengan cara memakan sebagian atau seluruh akarnya. Sehingga tanamanan akan kelihatan layu dan bahkan mudah dicabut.
Oleh karena itu, berburu puthul merupakan salah satu solusi dalam rangka menangani hama ini. Bagi warga, puthul bacem dan puthul goreng adalah olahan puthul yang paling disukai.
Jika hama yang dibahas sebelumnya termasuk dalam ketagori hewan, maka hama yang satu ini adalah tumbuhan.
Krokot merupakan salah satu tanaman yang biasa tumbuh liar, dan sering dianggap sebagai rumput. Krokot dapat hidup dimana saja dan mengganggu tanaman utama.
Ternyata krokot pun bisa dikonsumsi karena krokot disebut sebagai sayuran protein yang ideal. Selain itu, tanaman ini dapat mengatasi batuk dan demam. Salah satu olahan dari krokot adalah botok krokot.
Lima hal di atas membuktikan bahwa hama pun ternyata bisa diolah menjadi makanan yang lezat. Selain itu, kandungan di dalamnya dapat menjadi salah satu sumber nutrisi yang dapat kamu peroleh. Apakah kamu penasaran dengan rasanya?