Frittata adalah hidangan khas Italia yang berbahan dasar telur. Menu ini mirip dengan telur dadar ataupun dengan quiche tanpa kulit yang teksturnya lembut dan melezatkan. Perbedaan utamanya terletak pada penambahan komposisi pelengkap lainnya seperti daging, sayuran, keju, dan lain sebagainya. Frittata telah terkenal sebagai salah satu ide sarapan yang dapat dinikmati di pagi hari.
Untuk kamu yang penasaran mengenai menu sarapan frittata, simak yuk apa saja!
Menu hidangan dari frittata ini memiliki paket komplit yang dapat mencangkup kebutuhan protein serta karbohidrat yang dibutuhkan. Hal ini karena komposisi utamanya yang tidak hanya telur, melainkan juga tambahan kentang, prosciutto, dan gruyère. Prosciutto adalah irisan tipis dan kering dari daging ham, sedangkan gruyère merupakan keju bertekstur keras yang terbuat dari susu sapi mentah. Hal ini tentu akan membuat cita rasa dari frittata menjadi lebih creamy dan lezat.
Untuk kamu penggemar sayuran, tentunya si hijau brokoli akan menjadi pilihan utama ya. Dalam menu frittata yang satu ini, brokoli menjadi komposisi lengkap dalam setiap gigitannya. Selain itu, cita rasa dari siung bawang putih, minyak zaitun, merica merah, dan garam akan semakin memanjakan lidah mu. Tentunya menu sehat ini dapat menjadi pilihan utama mu untuk sarapan.
Untuk kamu yang bosan dengan tampilan frittata biasa, maka kamu wajib mencoba frittata dengan tampilan yang satu ini. Berbeda dengan yang lain, frittata yang satu ini memiliki bentuk cups sehingga menjadi lebih kecil dan pas untuk sekali lahap. Selain itu, komposisi yang digunakan juga cukup menggugah selera dengan tambahan kale atau sejenis daun kubis dan juga sosis. Cocok untuk menu sarapan yang praktis dan lezat.
Mirip dengan veggie frittata lainnya, menu ini menggunakan komposisi sehat dan segar untuk dicicipi seperti asparagus dan bawang merah sehingga tentunya cita rasa yang dihasilkan akan semakin lezat dengan aroma yang menarik. Kamu juga dapat menambahkan keju apabila menginginkan rasa dan konsistensi yang sedikit creamy. Namun, yang terpenting adalah hidangan ini menyuguhkan ide sarapan yang praktis dan lezat.
Jika kamu memiliki spaghetti lebih di rumah, gunakan bahan tersebut untuk menjadi komposisi utama dalam pembuatan frittata. Kamu bisa menggabungkan antara spaghetti dan telur secara bersamaan dalam menu frittata. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan daging yang telah dicincang dan beberapa rempah lainnya yang akan semakin menambah cita rasa tersendiri dalam menu ini.
Nah, 5 hidangan frittata diatas dapat menjadi rekomendasi bagi kamu yang ingin mencicipi frittata sebagai ide sarapan. Bagaimana menurutmu?