Kamu pasti tahu red velvet, kan? Yap, red velvet menjadi salah satu jenis rasa makanan sangat populer dan menjadi salah satu favorit. Tapi, apakah kamu tahu bahan apa saja yang digunakan untuk membuat rasa red velvet ini? Atau apakah kamu tahu mengenai awal mula rasa ini dibuat?
Kalau kamu penasaran berikut ini ada informasi mengenai rahasia dari rasa red velvet tersebut pada awal mulanya sehingga rasa ini tercipta. Kira-kira dari apa ajah sih, langsung ajah yuk simak penjelasannya.
Red velvet dipercaya sudah ada sejak tahun 1800-an. Bahkan, rasa ini telah hadir dalam berbagai bentuk makanan. Rasa yang khas dengan warna merah mahoni ini ternyata diciptakan dari berbagai bahan.
Bahan-bahan yang digunakan antara lain buttermilk, bubuk kakao, kopi, cuka, dan pewarna makanan merah. Rasa dari red velvet memang hampir serupa dengan coklat, tetapi memiliki tekstur yang berbeda di lidah. Red velvet dibuat agar menghasilkan tekstur yang lembut.
Red velvet juga dibuat dengan bahan bubuk kakao. Sama halnya dengan cokelat. Namun, yang menjadikan mereka berbeda adalah seberapa banyak bubuk kokoa tersebut dimasukkan dalam adonan.
Sekilas, rasa red velvet terasa mirip dengan cokelat. Tetapi, red velvet tak berwarna cokelat dan teksturnya tidak pekat seperti cokelat. Red velvet memiliki tekstur yang lembut dan sangat cocok disandingkan dengan krim keju.
Berbagai macam makanan dengan rasa red velvet pasti dipasangkan dengan krim keju yang lumer di mulut. Sangat cocok dan enak banget!
Sudah tahu kan rahasia dari rasa red velvet ini? Apakah kamu juga salah satu penggemar red velvet?