Selain wisata alam, kulineran di Indonesia menjadi kegiatan wajib yang tak boleh dilewatkan. Banyak makanan tradisional yang lezat dan punya cerita menarik di dalamnya. Misalnya, seperti nasi serpang khas Bangkalan, Madura.
"Nasi Serpang berasal dari Dusun Serpang, dulunya merupakan bekal makanan yang resepnya telah diwariskan secara turun temurun," tutur Bupati Bangkalan R Abdul Latif Amin Imron, kepada awak media di Grand Mercure Surabaya City, hari ini (13/1).
Berdasarkan data terbaru dari dinas kebudayaan dan pariwisata Jawa Timur, wisata kuliner mengambil peran sebanyak 30 persen.
"Di Jawa Timur, ada sekitar 5400-an usaha makan dan minum. Ini sangat bagus sebagai poin penting untuk diangkat dalam sektor pariwisata, terutama yang lokal," kata perwakilan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Jawa Timur, Suriawan.
Senada dengan hal itu, Accor Hotels Indonesia pengin mengenalkan kuliner Nusantara melalui Culinary Journey East Java 2020.