Sushi adalah salah satu olahan nasi berisi asal Jepang yang terkenal seantero jagat raya.
Punya beragam isi, menikmati seporsi sushi pastinya bikin perut jadi kenyang karena kandungan karbohidrat pada nasi dapat membuat perut kenyang lebih cepat. Itulah sebab, di negara kita ada istilah belum dikatakan makan jika belum makan nasi.
Tidak hanya sushi saja! Tujuh olahan nasi berisi dari berbagai negara ini juga bisa bikin perut auto kenyang lho, meski hanya sekali makan.
Dibungkus menggunakan daun pisang. Olahan nasi berisi khas Indonesia ini punya beragam isian mulai dari sayuran hingga daging ayam atau sapi di dalamnya.
Dimasak dengan cara dikukus, arem-arem yang memiliki bentuk dan rasa yang ciri khas ini selalu jadi solusi hidangan simple untuk menjamu tamu hingga menu sarapan pagi.
Selain sushi, Jepang juga punya olahan nasi berisi lainnya yaitu onigiri. Onigiri punya beragam isian namun, tuna mayo dan ayam tumis, menjadi isian onigiri yang paling disukai oleh penikmatnya.
Cara membuatnya juga cukup mudah. Nasi dan ketan yang telah matang, dicampur menjadi satu kemudian diisi dengan isian pada bagian tengahnya.
Usai diberi isian, nasi dikepal menggunakan tangan hingga semua permukaan tertutup dan berbentuk segitiga. Tak lupa, pada bagian bawah onigiri ditambahkan dengan potongan nori.
Olahan nasi berisi asal Korea Selatan ini masih kembaran dengan onigiri. Bedanya, samgak kimbap full menggunakan nasi alias tidak ada campuran ketan.
Sebelum dicetak dengan cetakan segitiga, nasi dicampur terlebih dahulu menggunakan garam, gula, dan cuka. Kemudian diisi dengan kimchi atau tuna mayo.
Pada bagian akhir, seluruh permukaan samgak kimbap diselimuti dengan menggunakan nori.
Cifantuan bisa dibilang arem-arem khas Tiongkok. Hanya saja, olahan nasi berisi ini tidak dibungkus dengan daun pisang.
Tidak hanya berbentuk lonjong memanjang, terkadang cifantuan banyak dibentuk pula seperti bola dan punya isian berupa cakwe atau daging babi cincang berbumbu.
Sama halnya onigiri, cifantuan terdapat sedikit campuran beras ketan pada bahan pembuatannya.
Meski dibalut dengan tepung roti dan digoreng, arancini masuk dalam daftar olahan nasi berisi khas Italia.
Menggunakan nasi arborio sebagai bahan utama pembuatannya. Arancini punya beragam isian mulai dari keju, sayuran hingga daging sapi atau ayam.
Dengan ukuran sedang atau besar, menikmati arancini cukup mengganjal perut dari rasa lapar. Tak heran jika arancini jadi jajanan jalan yang mudah sekali ditemukan oleh para pelancong di setiap sudut kota di Italia.
Olahan nasi berisi asal Peru ini punya ukuran lebih besar ketimbang olahan nasi berisi yang telah disebutkan sebelumnya.
Identik berwarna kuning yang berasal dari tanaman anatto, juane de gallina adalah nasi berbumbu yang punya isian berupa daging ayam terutama bagian paha bawah dan telur.
Sebelum dikukus, juane de gallina dibungkus dengan menggunakan daun bijao yang membuat aroma olahan nasi berisi ini kian mantap.
Meski dibungkus dengan daun anggur, olahan nasi berisi ini bisa disantap sekaligus dengan bungkusnya kok!
Dolma adalah olahan nasi berisi yang terkenal di Turki dan beberapa negara di Eropa. Olahan nasi ini punya isian berupa kacang pinus, tomat, zucchini, serta daging sapi cincang yang telah dimasak bumbu dan dikukus.
Meski berbentuk mungil, dolma kaya akan nutrisi serta cukup mengganjal perut saat lapar lho!
Nah, itulah tadi daftar tujuh olahan nasi berisi dari berbagai negara. Cukup simple, olahan nasi berisi yang telah disebutkan tadi juga sudah sepaket dengan lauk. Bisa nih, jadi alternatif masakan untuk bekal saat sedang bekerja, jalan-jalan, maupun berpegian.