Telur sudah menjadi bahan makanan yang fundamental dan wajib ada di dapur. Selain harganya murah dan kaya protein, telur gampang banget dikreasikan jadi berbagai makanan.
Saat bulan puasa seperti ini, kita pasti butuh makanan yang cepat diolah. Apalagi kalau bangun sahur kesiangan dan mepet dengan waktu imsak. Biar bisa tetap sahur, coba buat 10 olahan telur untuk sahur yang praktis di bawah ini!
Telur mata sapi alias telur ceplok jadi makanan yang paling gampang dibuat. Cuma butuh sebutir telur, garam, dan minyak saja, makanan enak ini sudah bisa dibuat. Bisa dimasak matang atau setengah matang, sama-sama enak.
Biasanya anak kecil gak terlalu suka makan sayur. Kamu bisa menyamarkan sayuran cincang ke dalam telur gulung ala Korea seperti ini. Selain wortel dan daun bawang, bisa juga menambahkan cincangan kol atau kubis.
Telur dadar Padang rasanya memang nendang banget, karena memakai banyak bumbu seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, kelapa parut, dan lain-lain. Tapi kamu bisa menyederhanakannya, kok. Yang paling penting, tambahkan daun bawang dan tepung beras ke dalam kocokan telur.
Omelet telur biasa memang enak, tapi bakal lebih nikmat kalau ada bahan campurannya seperti keju, daging asap, dan tomat. Selain enak, kamu juga bisa dapat gizi tambahan dari ketiganya.
Kalau gak suka petai, kamu bisa meninggalkannya. Intinya, masak telur orak-arik satu ini gampang banget.
Cukup bumbui telur dengan garam, kecap manis, dan saus sambal. Santap dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng. Duh, bikin ngiler!
Gak sempat masak nasi? Siapkan roti tawar sebagai senjata darurat.
Kamu bisa mencampurkan cacahan telur rebus dan mayones sebagai isian sandwich. Bisa juga bikin sandwich dari telur dadar dan telur mata sapi.
Potongan tahu dalam telur bisa bikin makin kenyang, protein tahu juga gak kalah tinggi sama telur. Biar gak polosan, tambahkan sambal kecap yang terdiri dari potongan bawang merah dan cabai rawit.
Pasti familiar banget sama menu yang satu ini, ya kan? Selain makan mie instan goreng pakai telur rebus, kamu bisa mengolahnya menjadi martabak mie goreng.
Ada bahan lainnya di kulkas? Boleh ditambahin dong, misalnya kornet, daun bawang, sosis, dan sebagainya.
Sebagian orang menyebutnya sebagai pecak telur santan, karena bumbu kacang yang digunakan mengandung santan. Sebaiknya kamu siapkan bumbu halusnya terlebih dahulu semalam sebelumnya.
Terdiri dari bawang putih, bawang merah, kencur, kemiri, dan kacang. Keeseokan harinya, kamu tinggal menumis bumbu, tambahkan santan, dan bumbui dengan gula dan garam. Terakhir, masukkan telur rebus.
Resep asal Korea Selatan ini bisa dibilang salah satu cara tercepat bikin nasi goreng telur. Bahan-bahan yang digunakan tak perlu dimasukkan satu per satu secara terpisah saat menggoreng nasi, sehingga waktu masaknya bisa lebih cepat.
Itulah beberapa olahan telur untuk sahur yang bisa kamu masak dengan praktis. Bikinnya gampang dan cepat, meski kamu telat bangun.