Selain dikenal punya banyak wisata alam yang indah, Yogyakarta juga punya banyak kekayaan kuliner khas yang menggugah selera.
Kalau kamu sedang liburan ke Kota Pelajar Yogyakarta ini, IDN Times bakalan kasih kamu rekomendasi kulinet atau makanan khas Jogja di bawah ini yang enak-enak dan legendaris juga loh! Simak ulasan selengkapnya ya!
Gudeg dengan rasa manis menjadi ikon kuliner Yogyakarta. Biasanya disajikan dengan ayam kampung, telur, tempe, dan sambal goreng krecek.
Dibumbu garam yang dibakar, sate klatak bakal bikin kamu ketagihan. Terbuat dari daging kambing, sate ini memakai besi sebagai tusuknya.
Kurang lengkap kalau ke Yogya gak bawa pulang bakpia pathuk. Rasanya beragam, ada kacang hijau, cokelat, hingga keju.
Krecek punya rasa pedas dan gurih yang mampu mengimbangi manisnya gudeg. Kulit sapi, bumbu santan, lengkuas, dan terasi jadi bahan utamanya.
Kue tradisional geplak terbuat dari adonan kelapa parut, tepung, dan gula. Bentuknya bulat dengan warna menarik yang menggoda.
Terbuat dari singkong, gatot merupakan camilan khas Gunung Kidul, Yogyakarta. Singkong yang digunakan harus dikeringkan terlebih dahulu.
Nasi tiwul dibuat dari tepung gaplek yang dikeringkan. Rasanya manis, nasi tiwul biasanya disajikan dengan urap, ikan asin, dan sambal cabuk.
Tengkleng adalah makanan sejenis sup dengan bahan utama daging kambing. Bumbunya antara lain kemiri, teh jintan, jahe, dan kunyit bakar.
Teksturnya lembut dan kenyal, yangko berbentuk persegi dengan warna-warni yang ceria.
Jadah tempe adalah olahan gabungan dari olahan ketan dan tempe. Ketan ditaburi parutan kelapa, sedangkan tempe diolah jadi bacem.
Itulah rekomendasi makanan khas Yogyakarta yang wajib kamu coba di sana, semuanya enak. Hayoo...kamu sudah cobain yang mana saja?