- Masukkan sereal atau gandum ke dalam menu makanan sehari-hari.
- Tidak suka sereal atau gandum utuh? Kamu bisa menggantinya dengan roti gandum jenis whole-grain yang per lembarnya mengandung 2-3 gram serat.
- Nggak suka makan buah potong? Bikin aja menjadi smoothies.
- Kacang-kacangan bisa kamu 'sulap' menjadi sup, salad atau tumisan. Nggak kalah enak kok rasanya.
- Sayuran atau buah-buahan bisa kamu cemil dengan bumbu saus seperti mayonais supaya lebih berselera.
Kebutuhan Serat Pria dan Wanita Berbeda lho, Begini Hitungannya!
Salah satu asupan gizi yang wajib ada dan penting adalah serat. Secara umum, konsumsi serat yang baik berperan besar untuk melancarkan pencernaan. Selain itu, studi membuktikan bahwa konsumsi serat dapat menekan potensi terkena serangan jantung dan diabetes tipe 2.
Serat larut dan serat tidak larut, apa bedanya?
Serat dibagi menjadi dua jenis, yaitu larut (soluble) dan tidak larut (insoluble). Serat larut akan menyerap kandungan air saat dicerna tubuh. Nah, serat ini mampu menurunkan kolestrol dalam darah serta melancarkan pencernaan yang dikeluarkan dalam bentuk tinja. Buah-buahan dan sayuran mengandung jenis serat ini.
Sedangkan serat tidak larut tidak mudah dicerna tubuh dan tidak berubah selama pencernaan. Maka itulah, serat ini yang membuat gerakan usus kita menjadi lebih intens. Produk gantum utuh, gandum bulgur, tepung jagung kasar, dedak, soba dan beras merah adalah makanan-makanan yang mengandung serat tidak larut.
Kebutuhan serat laki-laki dan perempuan berbeda.
Kebutuhan serat antara laki-laki dan perempuan ternyata berbeda lho. Pertanyaannya, seberapa banyak kita harus mengkonsumsi serat harian? Ternyata, perempuan memerlukan 25 gram serat per hari. Sementara laki-laki butuh lebih banyak, yaitu 38 gram serat per hari.
Dari jumlah kebutuhan serat harian yang disarankan, sekitar seperempatnya, atau enam sampai delapan gram per hari, harus berasal dari serat larut. Secara keseluruhan, asupan serat ini tidak disarankan didapatkan dari suplemen saja.
Kurang makan serat, gimana caranya supaya tetap terpenuhi?
Memang, gak semua orang menyukai buah dan sayuran meskipun keduanya begitu penting untuk kesehatan tubuh. Nah, kalau kamu merasa kurang makan serat, terapkan cara mudah seperti ini:
Ternyata gak susah 'kan memenuhi kebutuhan serat harian untuk kesehatan tubuh kita? Yuk, hidup sehat!
.png)
.png)
.png)
